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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。
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. f! m9 R6 J, P9 P6 y! X 杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。6 L8 C1 m# p7 ]3 _; O- I8 x; r
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杏仁药理研究2 n3 [5 ]- \, d. E3 [; }
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现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。' T0 a# |6 S7 E% o/ W r# `; z
1 g. d0 n1 \- j" Q/ x 杏仁药膳
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杏仁面粉粥 $ T5 S* y3 N! C" i
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杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。* f. \4 ~! L4 k0 c @
! s3 Y7 a! z' J+ `+ \ 苡米杏仁粥! O [# H# P6 | _0 a/ } z8 g
, m! w3 f" k! u, i0 \ 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。" l. A9 o' r0 M. ]
/ n1 z: _ Y4 f, g. P1 ? 杏梨饮/ d& E- e% a$ ^
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杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。
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# O* \7 Y. b7 g6 X. \6 r _( S 养生经验方
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杏仁糖
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5 l3 a2 u/ S4 M& Y/ J3 [ 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。: T% q( ^+ P7 ~/ e
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荆杏合剂+ e7 f5 a' ~1 ^! I0 ?! [* r' |! G
- \* u* L' n( c; r& o 杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。
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敷贴疗法* s' c" ?- a) l& m8 q0 e4 |
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栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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