正式会员
- 积分
- 60
- 金钱
- 0
- 威望
- 60
- 注册时间
- 2011-7-1
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
消暑清凉的菜肴,既可让宝宝胃口大开,又可预防暑热伤身。下面的九款降暑食谱推荐给你。4 L) ?3 }5 e$ K" @
6 Z1 y# D, w1 Z% S- G% N0 K# A多宝营养粥,健脾又开胃。- f A! M8 [5 R% {
$ Y8 c$ B! R) |6 c0 a$ F1 \5 m
番茄银耳小米羹
6 t$ O! k0 S, P( A. P) N
& h4 w5 Y- Z# L做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮:待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。# L L4 E( ~( s
6 L; ?. j* |, I& d5 C6 S a营养:番茄富含维生素.银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。, o# A, b/ J0 s) s
4 k8 ~/ ^8 o" }/ a2 X+ [* @9 x, s瓜皮绿豆水$ L) E& F3 q* ^: w
. l8 n8 U, I0 B! U7 e4 b+ t! e
做法:将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮:半小时后取汁,加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。
7 y! `# ^1 }' Z1 N6 h* p
: p+ [5 L" `% Y% _7 M2 I/ h营养:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。& m: x) \( \7 S! a" S. y* q2 R
1 J' B, q* C' S1 {$ k% t3 T百合莲子粥
" `; {3 U, n7 f, C1 |
1 e5 a! ~8 X8 U做法:将莲肉洗净,用温水泡后去皮.将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合:煮熟后加糖少许。; [4 a4 Q. B7 Q& J8 V
2 |+ j7 j) w0 T1 P ]% {, E
营养:百合滋阴润肺,莲肉能健脾益肾,二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用,而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。
8 V }- h0 b- z) e% N$ I; G
& [; T- _# F! O$ @' r( _* h& m! x8 ^清凉主打菜,好吃有营养2 x# `$ q. [4 @4 i* }& W
& N* E, _* R; F" H
多味凉拌面: V2 z) {. G+ }& a
3 A$ O3 ]5 t) N/ g$ ~ A做法:将儿童面煮熟待凉;盘中放入黄油,在微波炉中加热。将鸡蛋倒入盘中,微波小火2—3分钟:将黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋饼切丝与面同放入碗中,淋上花生酱。
9 y0 N! s3 Z+ Z; e: k: W) g
5 o/ t7 m8 E) j- n: G营养:对于不爱吃饭的宝宝来说,偶尔换换口味吃吃凉面也不错。而且鸡蛋,花生酱的营养非常好:黄瓜则非常适合夏天食用。
$ e. R7 g1 m2 M
. f+ F8 @# M: M$ |1 y牛奶杏仁冻 k! c9 f7 \8 {0 n; d
* r* R. K7 ^4 b. p1 m. c
做法:将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热,倒入熬好的琼脂中,再加入杏仁粉,画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中,冷却后,放人冰箱;冰镇后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
4 _6 B2 W) {: W! k5 C7 v9 I! K& f. {; \2 p; Z4 M- U
营养:牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素,具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
( m0 R" A$ M: a* e8 J4 m, F. X7 a" H2 F7 U+ J
蘑菇炒丝瓜3 y1 `, V. O% p
( z$ k; R5 I3 R
做法:蘑菇切片煸炒后,加清水300克烧沸;丝瓜切段,加精盐烧至入味,把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出,装入盘内.把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡,浇在菜盘内。
9 [4 q; O- t: _* P4 [& j4 M# u. G' ?0 E
营养:丝瓜昧甘,性凉,具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效,是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。 `, G4 H" v* L0 z
) \* B% r' D r+ t; O盛夏水果宴,补水补维C
* {5 O2 `, x3 U. k( A% z) b4 v. M9 @- q) F& d! @" T
鲜榨香橙汁
& J. p. I& [, w' x, Z k0 S& ~4 [2 S9 G7 d) Y
做法:橙子洗净,去皮后放入榨汁机,加入纯净水,不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。& Z( e0 k; M" l/ b6 F/ D
0 ]3 Q: N" J; B; E营养:橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁,天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢! W* r2 d$ h% w3 b, x( c
2 C9 L' e7 X* F' n& ]; i; g果味米糕! m# K# a8 t& \" o( x
3 m7 H3 {2 u8 u( Z |) |
做法:苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,放入松子,做成团子:上锅蒸熟。8 `+ P1 C1 s3 `! n
' @* S6 d1 r. e( w7 m$ e x
营养:此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的,而苹果的属性则特别平衡,宝宝多吃一点也没关系。- `) n# K$ M- _* y- U
/ _2 u) H! f1 ~6 Z) n* u3 X
西瓜芦根饮7 n8 @* [/ n* |+ B: g
1 `7 x0 q" G$ g5 l% k3 B做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。% _2 u7 p* S7 o: Z+ ], O
4 ^5 V( d$ j% z; N2 x( N& b
营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火,除烦的作用。 |
|