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怎样食疗降肝火、胃火

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一.肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。肝火旺盛常常表现为一些症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣,口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂,舌苔增厚等。
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二.如何预防肝火旺盛
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4 w" Z1 _& d; Z* O( @! k& b1.养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。
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- j8 s1 W& y4 J- c2.适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。
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$ `8 l. Y! a% \1 ^  d/ ?# H. o# o3.慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。
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4.针对五脏六腑或不同部位的火气,服用清热解毒药物,如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用,以免误食而引起不良副作用。, q# q- l* Y' z: r; }: @4 W

. U: ~, E) l( L$ X# M8 c三.提供一些简便的“降肝火”中药茶饮,适合“肝火大”的人平时饮用。
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小麦苗茶9 q: u' n- Z0 t

6 s1 `6 d0 Y1 o6 l- x材料:小麦苗一把,滑石粉2─3钱。
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作法:水煎、去渣、代茶饮。
7 ]& r0 y* ]  N4 B8 t
. H1 L7 U  h! q/ q5 [主治:身热口渴,胸腹闷胀,汗多,小便不顺畅。& _; Z% S% U7 L
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柴甘茅根茶
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材料:柴胡3─10钱,甘草2钱,白茅根10钱。
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( K: {0 F4 S! G2 t6 y* g/ V作法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温,代茶频服。# H. @6 r" C6 j8 i$ m% y
1 s% Y, g8 Q( o; P  {
主治:口渴、身体烦热,感冒未愈,小便黄。
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清暑茶
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材料:茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。
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: S! ~8 {4 R; y9 E. r/ Q做法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温代茶频服。
4 Z5 `  ?3 P! T, D5 O. e; [
. f3 |8 U6 {4 @( Z. B, r' v9 m主治:口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。
4 H; w6 x1 b7 g: h1 F( M0 |& k- a
茵陈干姜茶  n; y! d4 E- {

! t: Z: K) ^2 E' l6 i材料:茵陈3─5钱、干姜1钱。
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6 w5 \! c5 v2 e" x: x* \8 @作法:水煎后去渣,加入红糖溶解,保温代茶饮。4 E3 k8 T1 M6 \% l/ s

' C( k6 r, y# O8 f: E主治:身不太热,口不甚渴,喜饮温水,皮肤暗黄、手足不温。
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民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火,这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人,而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。但即使如此,清热退火的方药短暂使用尚可,长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气,因此最好能闲歇服用,若有任何不适即需停服为当。
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3 h' i4 j" b8 N1 O: j6 W四.胃火,指胃热炽盛化火的病变。表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。
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五.去胃火食疗法:
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1.喝绿豆粥
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0 o* S! `( U4 T% i" ~; g石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。' Q1 W  ^- F  ]* l5 f% X
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2.萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。# b' i% ]+ v7 V
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3.苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。
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0 t! _: b# ]1 }2 I) j% X. S6 F4.鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。- ~1 y  O+ J' L4 n! i) W
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5.枇杷15个。将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。
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