清明菜具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用,对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等,均具有较好疗效。
观音菜
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与普通韭菜很相似,但其叶片较宽,纤维含量稍多,韭、蒜、葱香味三合一。以嫩叶、成长叶、花芯供食用。以冬、春季的产品最佳。可切成细段炒食、煎蛋或作饺子、面包的馅料。
肾子草
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# \' }8 O0 p- h h! j肾子草,别称:波斯婆婆纳、灯笼草、波斯水苦荬。夏季采收,鲜用或晒干。具有祛风除湿,壮腰,截疟之功效。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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