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春季是补血勿入5误区

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导读:春季是补血养生的最佳时机,春季补血可以调和机体内外平衡,使身体保持气血通畅,但有的朋友由于听信一些传言,或者迷信古时一些错误说法,结果不但没达到补血的效果,反而损害了自己的身体健康。下面我们来看看常见的补血误区:. y' a) D, @. |7 l
. f! [& O$ Q/ H6 v3 z: w: o
误区1:蔬菜水果不能补铁
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. V8 `; p; j' l! k. G) r' m
$ {5 E" b( c, P  T
8 V1 Q1 K; A0 V5 x9 F7 ^& b纠正:多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。0 {6 u" Y4 A4 m

4 g" G4 n& u9 j! L误区2:多喝咖啡与茶对补铁无碍
, ~+ z: ]& a1 V$ p; {% ?- p2 ]% z) ~

2 `7 A6 p3 Q$ ?5 l4 g
% P, E, M2 q- D/ U8 Q5 k2 |$ Q5 A- E纠正:过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯即可。- R9 H, l( i( w' _) g0 y, w
误区3:多吃肉对身体不好5 r0 `4 o3 i# V  b/ G! t# L
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: }4 T1 H2 v6 ^, [0 a! r8 U. o  o
纠正:动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
0 C" f6 ~' S+ t% H2 z) w( n
0 Q' n* P4 x! O# \, j/ {5 _0 a误区4:红糖补血能代替贫血治疗' V! @5 q. N. V

8 [9 r* G/ y* ^0 L
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4 o. B" t' [& r: Q- o2 ^  e6 {纠正:民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒,健脾暖胃。
5 ?7 A1 E$ d4 U& K" e$ r/ S1 `误区5:蛋奶对贫血者多补益
( L8 g8 A5 \4 G2 Z' g* H7 U9 P; N: e# p( h6 ~2 m# Z) H
2 h! `: p- Q: I9 w* I
4 R& g' ^4 x9 ~$ p- y& j; }& U
纠正:牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血;蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
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