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圣诞节是宝宝的快乐节日,在这美妙时刻你打算给宝宝做什么好吃的呢?以下推荐四款粥谱,赶快为宝宝准备开心平安夜晚餐吧。9 i- ~1 n% V% ~ _) l
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蛋黄粥
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适合5-6个月宝宝
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[用料]
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米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
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% `- C$ S6 i* m% v! c W[做法]
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1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。) v. Q1 ?5 K( Z3 F6 \1 o( r9 }# n5 P
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2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。! m/ k' ^+ S3 |1 a
$ `% W, g6 b/ Q* D$ [8 j3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
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( ^5 g2 L, }/ \& P: e[说明]
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5 @; k2 y1 J5 E5 o8 ?1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
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7 r& _) v e+ E" U: y2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
: K2 K$ R7 E* I& E: G牛奶面包粥
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适合5-6个月宝宝% Q4 x2 _: A+ k; h( I
( R# E7 T+ S. E' T
材料:
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2 K9 { F1 ~6 Z/ o2 L6 W* h5 ~; I0 L牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕$ m( D2 w# z5 y2 g; z% D
" T m* H. h/ P* Y8 e3 i0 J+ L土司面包 1片. i) j+ {7 I$ m" K) w
" G$ N2 x6 T" j& L( D, M2 }" S
做法:' G; e* j" D/ p1 B6 ?. }7 a
* u+ u# N4 ]; n9 E2 y5 f
1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。* F6 H5 ?3 K/ e- L0 I" C2 ~
2 U$ B0 R! R& a7 M8 X2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。" \1 \9 C8 [7 S; x
$ {) H1 D( Q0 b- E. U. D) i! S0 K如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
% B- q& _( B5 Q& n6 R+ I- W3 ?7 n+ o1 d e
豆腐蛋黄粥; L! B- @0 R6 S8 T% R
1 j0 q' S9 b& v5 ~6 O适合5-6个月宝宝
0 Q- Z6 z1 k" m# H4 `8 M5 m" [/ a; F9 p
材料:
% [/ z& S) ~4 D" a* p4 d, D- [
1 ~) a% @# D8 K0 q+ P+ K豆腐 1小块
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蛋黄 1/2个5 p" D# Z+ {; B0 J) a( E* P
2 K$ x8 U" f* V1 B2 M+ h' x# D粥 半小碗
: L* @# U8 ]: [# S4 I. d/ w" l6 ^& G3 ^- V' s4 g! g
做法:, ^, ~& M6 o$ ^1 p: u
1 R! g2 c L1 j* i0 ?5 W2 s) { y1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。5 X2 Q( T8 L5 e# c( ]& C
) f9 q+ I$ n) X Z) B2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。9 |0 Q! D* Y6 Y5 I9 L* a
* I/ _1 j$ P7 K9 `& E) s鱼肉松粥* ?8 K8 z6 g# @4 k- x
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适合7-8个月宝宝
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5 c$ M0 s. d5 P/ g逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现,朋友介绍了这款粥,逗逗真得很爱吃。至于是否补钙,妈妈们试试就知道了!5 B. o6 f& G6 ]: ^
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一、原料:
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大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。) F: N1 z1 h0 N
Y! P( h) f U, k' D
制作:: ]3 e( Z2 O w* l
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1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
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2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。& z4 w3 m: T: p1 ?0 F( w% l
7 N7 x5 b" z/ ~1 k) }$ E; e0 F特点:. k/ S& r; D/ I" G
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粥粘稠,味鲜而香。
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4 }0 G% l& f5 I' C, f3 b% [+ Q! f此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用 |
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