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不宜吃的食品

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辛辣食物
, Z% T# p0 M0 d& ~. X2 I
& M% Q. h* G! Z. C& A红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。0 b: |" E" s# ?6 h; t

$ |' w9 f2 r# I( F0 x即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
: R* p- L( p1 }+ K+ b! n5 k
: ]' u) m4 \, x. p! q. I+ ^对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。' |6 m) e" v) l, }0 u% E

8 H9 R- N- z: j4 m巧克力
- b+ x1 K8 c# A
( l% u/ b9 k7 ?. R% E大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。: ^- |' J3 r' \$ s

- t2 p; O8 s/ |, w对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
3 ]1 ^" e  k) @3 D& Z) z9 E$ n8 r$ v( k9 R- W
此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。; {4 J* G2 O( A2 J' d, ^6 l
, w) H* ?" S8 v
油炸食品, k5 R" v& o# W/ k

! l' Y# D! U8 G/ J9 F像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
( P8 \* C8 X6 y8 o" Z$ u+ s9 b( O5 l/ ?- p0 ?3 }' q! \
美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”9 T, H9 d5 d: Z$ Q$ v

* P) X7 n  A3 o# m" b对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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