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红薯也开始上市了,而红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是,你在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌吧!
' [% ?$ M$ Q) a+ D' V; A) D% y供图/cfp 吃红薯的禁忌
9 ^9 {" x4 a( O m+ ~+ |" n1、空腹吃红薯烧心
6 {0 c8 w- R4 F2 B: x7 C- g因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。$ x3 A" A3 s3 z4 a" \
PS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
" C) I; \5 ?$ ^0 Y! g2、吃红薯别忘减主食. e7 z3 b. O3 n+ B8 R9 _
因为红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。1 v; |# g3 I3 I; ?' q% |" c- V
3、一顿饭单吃红薯不行- a; B: e5 w5 K5 q6 W `
单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。9 Z$ n- P! d4 U
4、红薯忌与柿子同吃
, F' Q9 Y3 F6 b. [3 x9 W秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。! D7 }% t2 {3 {2 p6 I8 s
ps:如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。
. W8 ]# E: U) m9 F% \/ Z' ~/ L- T红薯搭配禁忌
: G$ G" ]1 n) X& K% Z9 `一、红薯不能和鸡蛋一起吃
: V9 [1 a- x5 Z鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。% z- m6 Z) C( g3 u+ N- H7 j# }
二、红薯不能和鸡肉一起吃, k7 G7 A W% \4 I! J1 J1 U
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。
; p; ]) C$ G. [9 j: p; p; a三、红薯不能和蟹一起吃2 [- H7 Q2 m( P" `
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。
; `4 U% T6 @2 N; E+ A( l2 N! T四、红薯不能和酒一起吃
7 j* p3 x T8 S饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。
% x* I" ]8 J; M五、红薯不能和西红柿一起吃
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: b* r$ C3 U) L( E红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。
# f7 v% B, C% n% E六、红薯不能和香蕉一起吃( P8 m% L$ F; m9 z& r
红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。5 ~% @. S, w4 R. r8 j
如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。所以,红薯不能和香蕉一起吃。6 T: h$ Z6 O; O7 O/ L$ P" ], V# g/ O, X
吃红薯虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,那么,很有可能会导致您的身体出现问题,从而让您的身体受到伤害,这样的话就得不尝失了,因此,一定要多加注意哦!
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