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八招把喝酒伤害降到最低

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面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。$ V# N' d# `* X2 ?) X8 a
早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人……: K1 W% n7 x, R3 @6 y  r  f/ ~
《生命时报》采访专家并呼吁,改变国人不良酒风,保护自身健康刻不容缓。
# b0 o0 I% P* ~1 [* ]- b受访专家9 v% k: P. h$ A: h7 ~) L
北京地坛医院感染科主任、教授陈志海
! k# F2 F' p3 M! ~. u. \! m北京东直门医院消化科主任刘敏( g  I$ j) @; D3 T& _7 A
卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜) D( _1 l' w( C
北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪
) g0 J: A# G4 P醉酒一次让身体伤不起0 A+ U' ?: S1 P; J# b4 }$ L, \3 n- y
刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。$ ?  ]/ e& \9 n. L+ \
喝酒(供图/视觉中国)
血液- W* g  j7 X' Y* x6 U8 J
空腹喝酒5分钟,血液有酒精5 Z( M8 F3 G5 ], b
如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。
; n: j5 x) ~9 K* H肝脏
8 S2 E* @6 c4 Q9 y第一个受害器官0 H) F, Z( ~, j5 V6 R8 u
徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。. l4 {  k2 L; r' E5 y1 b8 C% f
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。; U% h8 ^( n8 B' D; g1 @0 B! ]
如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。$ _" V& N6 {1 m( S( }0 _( d$ y( C
消化道
8 ?: @& Q; a8 G1 N  Y% n% V可能灼伤消化道黏膜
+ |) v9 o0 W- ^酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。) o1 a* w/ D4 Y, O0 [/ c
喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。
* K- d$ |# E: I' P; P" H酒精中毒
( O0 E+ q6 a  v+ R8 B: q急性酒精中毒来势凶猛
: v6 k# L* f# |7 E& O5 N: B“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。; |( \% d! H! P4 n% P. W
急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。6 \" ~( H9 M, @, v/ \
慢性病
; ~) t# \2 ]" g2 n让病情更加不可预测
! H+ E( V* ^! e3 J9 r$ k. h4 k山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。1 F/ I( g" s* D. Y, D/ v
著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。
" Q; W( p. h- ~4 ^90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。
! `, @( `8 ?6 P生殖系统
" C2 y) r7 k* Z/ b  L) \( P; j/ j6 ?男性女性都中枪3 b7 h, y0 M7 [6 p/ i
酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。3 [: t/ J3 h8 m; M
这样喝酒,把伤害降到最低. X5 S, b1 W" A: v( t
如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。
$ y$ E1 I, a5 w+ u9 C! ]选择低度酒. H2 F8 N' D  g* A' t* o( l
在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。2 k: [; w2 o0 Z3 e5 T! C
喝酒前垫个底& s& y  @0 ]8 r% c0 o0 o: E
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。
4 A7 G: x6 b, B温着喝伤害更小
/ c  o9 i2 d3 w; f在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。
& q% G& X* Y/ B2 _2 F6 n饮用过程多喝水
3 G; O3 D, U& J' _喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。! U) p8 K) N/ f8 M
小口喝不易醉* s! Q, m  C6 f; u6 z, H* U
喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
$ c6 O3 f3 r& ^4 f' U餐后水果选西瓜
3 {9 z. o2 g& T* B$ I在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。
+ M; E9 }4 o# W8 ?& E7 R醉酒喝杯蜂蜜水$ J; M1 |# {* p* h
倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。
8 ^7 ^1 }, {% d& Q提前想好“拒酒词”4 ^! q& E6 g' g+ A! Z/ E
别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。! H" T! @+ ~3 z& M" X0 u
专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。▲
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