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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓, `5 a/ [& ^; z# D
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
6 Y$ }' g2 k1 R它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。$ g" B: [ q, `' h- c
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
) \+ q; y2 y3 Y" z3 s抗癌食物二:红薯
7 f/ X; x) V. B3 V8 j在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
9 c( l9 h% r4 S \. b研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
9 K" c' ]6 M, Z9 @抗癌食物三:番茄, T$ o: P! ~( t5 { ?/ F
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
& b$ l2 N4 @- U- y' b. F* P9 V番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
u7 H7 W/ ]4 g# R抗癌食物四:芦笋$ B* R' z [* _1 D( X
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。: Q7 N- d- S; Y
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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抗癌食物五:萝卜9 {6 d5 K( T) i3 [
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。/ e8 K- c5 V6 A0 T* R
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
# }2 M% y& X5 C# @抗癌食物六:苦瓜2 G" \# t6 o/ k
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。. h* F+ F6 |- r3 k# v# L
抗癌食物七:海带0 |( ]; e! z: t m
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。+ Y# l/ D& S# [5 C
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键8 D- m3 P/ i1 G
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