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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!
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% ~% a9 n3 @- ?2 E3 A葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。7 K \7 i: ]9 c+ N5 j
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。/ i% B( F) M0 W) o' b) C
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。 s) g& y. P& U m7 h; A
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。
/ d7 S5 G/ G6 {4 L. R不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
: \9 p- W+ O$ l+ K6 n2 _' r男人吃葛根,解酒保肝
* O* ~3 U5 {& y- m8 e4 ]葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。, `0 @. m0 S" Z+ _6 M y+ N2 ~% Z
长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
& z; R2 O3 z T. D, V女人吃葛根,养肝美颜5 ^2 a: d& r0 f( j6 p* R
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
- j: k/ E% s, k+ [& \, b3 ^% W葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?- y6 ^, ]' W/ h1 H3 Z) f* O
葛根最佳搭配. o$ H" V: r0 ], X$ Z, N( U2 R
这样吃再也不怕心血管病
3 X& V1 x4 e6 Y6 {9 K葛根可以做葛根茶2 z2 X; B$ q' B5 g) B$ }; ^+ A$ X
陈皮葛根茶,降三高绝配; T& a1 b( ~+ n" L. K7 c8 j* N8 j3 ]
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
* X# P: d# |- b. U$ n! J●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
7 k9 {& A B9 o●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。1 `' W( e! Z& f: b: M$ l
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。
" t' ]2 `' X! n- U# f7 u葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
% d# M4 W. Z0 Y陈皮葛根茶这样泡 P, v: J6 w, e0 `8 D. Y; D9 P6 D
材料:葛根适量、陈皮适量。! b- S4 {) D/ M% @/ E# P: H
泡法- D4 T' |8 t+ D2 u
1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;, g) T4 ~) P& Z3 M" z
2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。+ t5 W# y/ F1 n
葛根茶:降血压、降血脂: x- ~- \5 B$ K# k0 ~
原料:葛根茶30克。
& C9 d* c3 H' M6 ~, P做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。
$ P7 K5 M5 B3 B5 x& ` Y" u功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
' W! u- R& ?+ p9 S1 r葛根山楂茶:预防三高并发症
6 t0 W# g" t5 R+ b# Y原料:生山楂10克,切片;葛根5克; T! C) O! r$ w4 f5 Q
做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。7 `( L+ a+ J$ e6 a5 ]
功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
! y+ j! v! g! ]" k |* V Z葛根可以做葛根粉粥$ S3 {0 l2 w6 u1 N3 L9 D) D
葛根粉粥:降低血压. _; Z9 ^7 f4 ?3 k, q' G I
原料:葛根粉30克,粳米50克。
k# j9 X+ L3 _做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。$ T( ~2 P& n: P" _6 R
功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。
; J8 G0 G3 l, |+ n葛根可以做葛粉饭 w2 L1 P; w) P0 `, E J! |
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葛粉饭:改善记忆% w7 ~. I3 W% Z* `; W" `" j
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。& Q: a N3 a5 G0 ~
功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
6 L" N' z; R- S/ L4 g4 z; C. {葛根可以做葛根汤
2 `3 I+ {" l2 w# S葛根汤:老少皆宜
. d: q2 u. S* t! Y! m做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。
' u5 h* T9 u y% y功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。( n3 z8 D, s- q. r/ t
注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。; L" e# n) W+ D5 E/ p
葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。9 s; H9 q0 p8 r1 z m" I( ~
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