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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。: y) U2 Q+ u" Z+ ?5 K! F; z1 d/ r
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$ z3 R k$ I0 G8 a- [3 H生姜一种吃法,体内再也没湿毒
3 E- Q- B, k. t T- o: w0 N1 姜茶
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1 G4 k) H/ z: W. h; I, e: J姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
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姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
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2 姜+牛油果
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2 Q- E& r% W8 }) l9 x0 i5 E姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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$ y9 D" x' {, V& j. F3 姜+红糖 % k/ W" R$ t& h8 ?' Z$ t7 j7 N8 p L
! L9 n2 ?8 x9 t! a) g8 v q7 W9 c姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。8 i& @6 o6 B7 \0 L. L
4 姜汁+奶
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姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
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姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
$ n3 t8 i! A/ t! ]5 姜+糕点 \0 D7 w0 h4 b9 D
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9 d% l2 E* Z6 k" j& |1 A姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。9 G* u" c9 r. f
其实要想真正了解生姜/ d$ b4 k$ {1 q5 u3 @# ~
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还是要从它的药用价值开始了解
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/ u2 b$ D# E% `" N吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
l% K) d( ?/ k% p, T* `" T2 S5 S( ?【生姜的不同用法】4 Y% g, W! ]" B4 W
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
% A& b5 {9 r$ r+ v/ i# Y2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。* L6 v1 W; s0 v9 J
3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
4 }8 X4 J. F0 m2 H' S4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
) \9 x3 |' `1 V+ p& f1 _/ S5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
0 l0 b( z, Y) j& y% a& x. A6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。5 w4 s* Q, }' V5 n% o5 W
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