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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
/ K" D9 }8 }. S: e5 G: q核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。. Y" `0 _2 Z1 B2 D& e1 d
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。7 [ {2 J) d+ s) ~
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。7 e# ?: ]% X8 y c& s/ a t
一、抗衰老之王; x: i T9 u" [. E7 H
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
5 b; _# o; V& g6 j9 g! |核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
7 ^/ o, h$ H& ]0 e. W二、固本之王
5 |1 S( c2 b( \. a肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
) f: R" P' _. X4 C% u1 e! {* b夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
- F0 p% C& r. Q, B2 `. S# K% x三、安神之王# @) a4 U+ D. ?5 r+ K, G
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
, ~ t9 M( d. K而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。- r" q6 e( C0 q' V5 X: P3 F
四、健脑之王
& A7 o" \; a! X! s, L# n( R, Z核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。. _" G, b( p' h [' }; I" O
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。4 U6 Z. P. q' q+ M0 t
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。! q2 M) _: f! n# v7 N" @; {' R6 H3 ^
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚3 ?; D% v! a& M* s2 C* h4 l* f0 ]
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。0 ^* ~2 r, j& _* l
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
6 i8 r7 A* D- q% u3 f& v! S饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
) [( }& i$ K5 Z) T' j- N7 M; |: p9 m材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克* Q l# `, ~# H6 Q, Z% D
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
; V8 j+ b" |8 J$ a核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。! A: e; F- ]- N
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