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脂肪肝 ——必做7件事

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体检时被查出脂肪肝的人现在越来越多。美国"网上百科全书"(eHow)网站近日有医学专家指出,脂肪肝是肝脏疾病的重要信号,还会不声不响地导致很多其他疾病,如果不及时治疗,可能会导致肝炎或肝硬化等永久性肝脏损伤。得了脂肪肝,一定要做到以下7件事:
4 M. O+ J8 ]; k* M; t1.绝对不能再喝酒& t3 @3 L8 A! I1 h  O3 |3 m6 [
5 ^: y8 P! |' q* ]
虽然有些脂肪肝与喝酒无关,但专家表示,一旦诊断出脂肪肝,患者应该绝对禁酒,道理很简单:一个受伤的肝脏没法处理酒精,喝酒只会加速肝脏恶化进程。& ^- G& Y, ~9 m& U+ H+ E# T

) h. Y+ M% Z& @" N+ I% D. _
9 ]: l3 f+ U! `+ }6 O( q 2.减肥
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由于脂肪肝是一种消化系统疾病,因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务,肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼,经常进行户外活动。; X0 T; ?8 V! X% A
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3.尽量避免各种药物
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4 `" ~) G3 @5 {$ |* ]& H 受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药),或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而,专家表示,一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。5 M0 N+ b9 ^# ]7 B$ }- I
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0 ^8 J+ V. I5 d: Z% l
4.少吃肥肉和油炸食品, Q$ B- t' F9 `0 G9 b* c
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由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减,因此应尽量少摄入脂肪,少吃肥肉和油炸食品,给肝脏一定的休息调整时间。% Y' Z3 s2 {% T( ~; S6 P8 T+ L
/ t6 N( m6 C3 C
3 d" i: F9 @! w$ `& W: q2 D8 q$ h$ W
5.多吃有机食物, G0 O, X/ p9 P) _: u' h+ A- r4 F
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有机食物中所含的杀虫剂更少,因而可减轻肝脏负担。另外,吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议:每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。
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6.补充重要氨基酸  @  w6 a9 y" c  @* A0 u# A! [: P
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N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能,预防肝部炎症,进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。
2 L, j5 m6 Z0 C! \$ l7 ^/ m0 q0 L% @! Q( C4 F
7.多摄入蛋白质" v  c; ?0 B  y

/ m$ ]- i' }2 R+ `1 a 补充蛋白质有助于改善肝功能,但应注意:红肉每周只能吃一次;鸡蛋黄每天别超过2个;常吃少油的豆制品;多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。
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