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一勺蜂蜜3种喝法不知道就亏大了

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蜂蜜,大家都听说过,有润喉的效果,相护嗓子首先就来一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其实远远不止这些,那么蜂蜜到底有哪些好处?怎样分别真假蜂蜜?今天就由小编来为大家解答关于蜂蜜的种种疑惑,带你认识真正的蜂蜜!
蜂蜜(供图/视觉中国)
1碳水化合物
0 @3 Q- k$ Z! t( E  {蜂蜜中的糖主要是单糖(葡萄糖和果糖),还有少量的棉籽麦芽糖等,总糖的含量占蜂蜜干物质的95%以上。 蜂蜜中的单糖与普通的蔗糖相比具有明显的优越性,纯的蔗糖能量较高,而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,更适合于老年人、幼儿以及妇女。
+ x9 u% ]5 q3 i4 b! L  m2维生素) T3 w% }, o" y! f+ D! d
蜂蜜中含有多种维生素,含量最多的是B族维生素含量为300-400μg/ 100g。 其中VB1 、VB2、 VB5 和VB6 含量分别为:2。 1~9。 1μg/ 100g、、35。 0~145。 0μg/ 100g、25。 0~190。 0μg/ 100g、 227。 0~480。 0μg/ 100g。! j: ?% ]+ T+ p( y$ H
3酸类物质
; q+ b* l1 E, c
8 x. r7 N( ]$ ^蜂蜜中酸类物质种类丰富,酸的存在使蜂蜜的酸度较高,正常蜂蜜酸度在3 以下,最多不超过4度酸的存在对蜂蜜口感和风味的调整作用很大。蜂蜜中的酸分为无机酸和有机酸。 无机酸主要有硼酸、磷酸、盐酸和碳酸等。 有机酸主要有乙酸、丁酸、甲酸、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸和氨基酸等。 蜂蜜中的氨基酸主要是精氨酸、组氨酸和苏氨酸等17 种氨基酸,氨基酸含量为0.1%~0.78%。
$ D* ]  |& j% h. A7 K/ D# F4矿物质  p: A: ], a& O! O3 g2 B$ @
蜂蜜中含有多种矿物质,但含量不高。 如有益身心的钾、强健骨骼的钙、对大脑有好处的磷、具有镇静作用的镁、补血的铁、铜等。3 y) V" F9 D1 j' M7 ^
5酶类
- c& N0 H' _& [' z5 G+ u1 S. j蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质,是蜜蜂在酿蜜过程中添加到蜂蜜中去的。 酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。 其中超氧化物歧化酶(SOD)是一种富含金属离子的具有生物活性的蛋白质,是氧自由基清除剂,具有延缓衰老的功能。
, B- m. j, D+ ^4 H- ~3 }5 s% n+ d& P蜂蜜有哪些功效润肺3 ^+ K) k, F9 j& c- k) ^# ^3 y
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
+ H# @, [$ A) e2 U& j( S$ F6 T解酒: c( L( g( y2 D
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
' Z6 L8 b1 Y0 `' z. t- r: K让兴奋的神经安眠
5 F+ D% W2 o2 o" i8 G. q2 ?蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。1 _7 I) S0 c1 a- L8 T; n
治疗偶发伤口2 g; A& Q/ E3 P0 B- V1 [
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
9 ^# s2 G1 z2 i8 M& \9 Q0 C用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。4 |' q. H3 ?& K5 R- |% E4 S
蜂蜜加一物喝更好
4 {8 L% C, a# B# H1蜂蜜+梨——润肺润燥$ Y3 e- [3 N( z! h! b8 M8 [" }
梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E,一般被人们用于润肺,与蜂蜜搭配效果更佳。
) e9 |0 Y1 R3 R/ s5 S# j) U9 e  y: [. U. I4 U1 U1 @5 `. T
用一个梨,将梨洗净切成块,放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可,每天早晚一次,可起到润肺润燥的功效。2 v1 e2 K* ^) c. v4 ?5 K7 c
2蜂蜜+菊花——明目、养肝肾
* k2 L  M8 Q" l$ Z/ ?2 V菊花为草本植物,是常见的中药材之一,古代中医典籍记载它味甘,性微寒,将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效,如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。6 N' e' f, |" `6 J( p6 W
准备3克菊花,将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右,待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用,该饮品具有明目、养肝肾的作用。
( ~& f* `, k+ j3蜂蜜+香蕉——润肠通便
- P: U: |6 y$ [香蕉味香,富含多种微量及维生素,如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等,经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效,如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。
% g. k, q; _) x, W( e8 S用200克香蕉切成块,放入加有少量水的锅中加热,然后加入适量的蜂蜜,待凉后食用则具有润肠通便的功效。
  L- r" E8 {  E2 q9 ^" A* O' j* P! B, D8 |6 v5 u' M
) q/ }7 {) U1 g% o% [
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