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9 ^) B* Q9 r* m 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
) z4 y9 f" X& ]4 Z: ~道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。7 j; \5 Q4 M. A
因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
5 p3 v- d3 o6 n# s. O" j) d4 o据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”3 K5 i( E; Z. x \+ S+ _( H
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
) y3 F! }" x: N; L7 f图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!7 A" E; l; L" k6 G
蜂蜜泡蒜
# V& J2 a% r- D& Z3 h& i: j( l1 `* W/ c疏通血管、养肝护脏
- p% ` m/ M+ y2 z$ p大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。7 a3 O% C" W9 x# k8 U
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。6 T2 W2 c" ]/ i$ n% d- X: }
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
- g% B2 W: } C+ K. p8 f) p/ ]% [$ I蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。9 P; W* y g5 k5 h
蜂蜜泡蒜做法及食用
% k& l( r. [0 e2 e( j f: b把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
$ U1 b" ?: {5 k* L% |; m* z7 H倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。* D9 O$ b$ V8 n; F" j0 e
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。4 _1 w2 j3 @: u: K
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
! m1 P, u" c7 _6 o" O% G, Z$ m食用最好在晚饭后
4 w! g( Y0 C: }蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
* s4 j+ ~2 L* O$ \: n4 \正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。7 u& ~: K8 I5 p6 l
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。+ [) R- q7 H) {0 m* x4 x
蜂蜜萝卜汁# h) s% Q% G: ^* r
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。1 \8 W4 h% e! `" n
香蕉蜂蜜粥
% J3 v. e( k2 [- R% E0 x: n做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
+ O5 P5 V, a9 s V: t蜜奶饮. F: S8 Q: F) s4 J8 t3 g
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
% N7 H5 a' V4 T9 y" F" l/ _蜂蜜核桃肉0 p" A& {( a- a) `" d
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
- P' p8 H1 f6 }7 m( {. A w蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。; x2 x* j+ O3 A$ a7 y
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