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春节期间,不少人都要和朋友出门喝酒聚会,在酒桌上,“千杯不醉”的人往往会引起其他人的一阵羡慕和称赞,但是,北京清华长庚医院肝胆胰中心主任张洪义、医生史斌却要提醒广大网友,春节饮酒要适量,喝酒不当易伤身。 ; j% y) `" N5 z8 k3 y" \; A: f
春节饮酒要适量 喝酒必须知道的6个知识 为什么酒精对肝不好?' t# ?1 t4 @' p, E. b# s
酒伤肝——这是几乎所有专家公认的一项事实。酒精在体内产生乙醛,肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度,超出肝脏的解毒能力,首先倒霉的便是肝脏,脂肪肝是最早出现的征兆,只需豪饮几天便可以形成,长时间积累就会导致“纤维化”,变成酒精性肝病,最终发展到不可逆的“肝硬化”。
' h& O# T; N, [6 G; [喝酒时,必须知道的6个知识
4 y m; X+ p2 X( N$ w/ s1、啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝& g/ x( B }2 I$ e# }: B: k
啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳,饮用后会使胃膨胀,增加了酒精吸收的面积。同时,二氧化碳会加速酒精的吸收,更容易喝醉,伤害肝脏。1 l5 c+ m1 q0 v9 x# d& K% q
2、酒后不能吃非甾体抗炎药
9 I3 J7 L' x4 r2 l# W0 ?; {$ T非甾体抗炎药(NSAIDs)是全球使用最多的药物种类之一,常见的如:阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等。这些药物和酒精会对胃肠道黏膜产生双重刺激,增加胃出血和肝损伤的风险。5 X( {" W* E# ^
3、服用头孢类和*硝唑类药物需彻底禁酒
: L# H- S) R( Z" ^0 j服用这些药物时,若强行喝酒会引起双硫仑样反应,喝酒后15分钟到1个小时左右就可能出现四肢无力、眩晕、呕吐、休克等反应,心脏病、高血压患者的症状更为严重。
6 Y& l" @% e% ?$ }& |5 j2 C4、痛风患者和高尿酸患者不能同时吃啤酒和海鲜
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& D* K% c# |$ l8 _啤酒里含有维生素B1,是海鲜中嘌呤和苷酸代谢的催化剂,一起食用时,会发生化学作用,导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。(健康人群可适量食用)9 K k5 b1 z e$ i
5、喝酒脸红,并不意味着酒量大
9 M1 a4 Z/ B R喝酒后脸红,是由人体内乙醛脱氢酶活性低引起的。酒精被代谢后产生的乙醛无法及时被乙醛脱氢酶代谢清除,导致脸上血管扩张,引起脸红,可能对心、脑、肝、肾等器官造成伤害。
2 ?5 L( s) Z* i3 u( S6、酒量是练不出来的 ]- }5 R9 l% a t% Z# K _) F5 |
酒精在人体内的分解代谢主要依靠乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶这两种酶,但人体的酶系统具有遗传性,后天无法补充,平时多喝酒并不能增加酒量。
( W, A e9 C2 A6 p1 x同时,酒量大的人也并不代表喝酒没有危害。人体的机能代谢是有限度的,即使没有喝醉,但酒精已经伤害了肝脏、肠道、神经、内分泌系统等。(曾璇综合整理)
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