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5 i% |$ W" g- j) A% o% E7 \ 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发- I$ e$ J* C, {6 _3 }3 d
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧! n& j2 l2 a0 K) P5 o
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。 S2 H7 d- o+ ?
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
8 M% o. h, d9 S- |$ S$ r3 d0 F# R6 W小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。2 l% r; C+ `( @7 M
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门( P* {9 ~1 @+ M9 x' f3 w! m) Z
宜与大豆或肉类食物混合食用;
+ L/ x. n& G" ~- q Y$ R3 }小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
/ m8 u4 |: `( S' |1 M5 |水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
! T. i8 k1 P# O& M( }$ I盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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: B7 Y$ [2 N9 V. N煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
. x" W% ^6 Q" _4 o F% h. H红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
- G, ]3 H8 c& D+ t煮小米粥的注意事项
0 M" |! o1 Z- K3 y% w煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
2 E+ d: R& L8 j) u' w1 ~1 d" d如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;
% M D/ F0 G, @3 T如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。9 ^/ f' i3 C5 ^% O% G
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
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