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" v' H- V- X; u) g吃柿子的七大禁忌 : i8 v* p& [! B! G* z
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象
. }# l2 a( y) ? d柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。 ! p' n ~+ _- Q8 a1 O$ p$ ~4 p
2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 % M; R3 P3 ?7 z% [' |4 V: i9 f4 c, E
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
- V$ H+ ^8 M! [% ]5 o y8 r3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻 ( ~9 [( [( U! v; Y& U; E+ n7 [
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 - d* ~- f! u9 P+ H8 ^* l7 E6 y
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& X8 }# b; F$ D! p2 Q/ @4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 . z) o" J8 k) ?' n6 s I
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 8 @8 C4 s2 z, p1 o9 H5 U. t
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
( d0 l2 U0 a: ~( c8 G- j/ D: S' i章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
1 Q4 Q7 a, h% l% k7 ]6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 + q$ W7 C0 ~& `8 \
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
+ r7 G" a$ y6 ~# T$ {+ q5 r7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 ) f$ L* m1 p- G' \& `
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吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |