排名第一位的抗癌菜

阿牛

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" ^/ d/ @6 K! ]) G: E　　在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。
　　●恢复疲劳、补充精力
　　或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力
) \8 a$ [# i4 U( O* l/ d　　的效果。
) F! a  h5 I* ]' ?2 }  P( v　　●抗氧化、预防癌症
- D5 G/ \1 N% b7 k7 d　　大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。
7 v0 e, T: o0 p. T0 [' t! a$ }　　多吃则有反效果
　　大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。
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