健康饮食有助预防八成早期心脏病和中风

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免费「健康外食全攻略」讲座3月19日举行


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图片说明：心脏及中风基金会「健康外食全攻略」讲座将于3月19日举行。

2 b" C& t* \$ |0 p4 z根据世界衛生组织 (WHO) 一份报告显示，高达八成的早期心脏病和中风个案，可以透过健康饮食而得以预防。心脏及中风基金会华人分会因此将本年度的主题锁定在健康饮食上。这一全城规模最大、历史最悠久的华语健康教育讲座至今年已是第18届，该讲座将于3月19日 (星期六) 在大多伦多中华文化中心 (5183 Sheppard Ave. East) 举行。
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% |7 K0 k5 M  s" {1 ~届时由超过10位医护专家，包括心脏专科医生、脑及神经专科医生、精神科医生、耳鼻喉专科医生、药剂师、营养师及社工等，透过互动讲座及分组座谈向参加者讲解如何精明外出用餐和保持心脏健康。讲座分别以普通话 (上午9时30分至下午1时) 和粤语 (下午1时30分至下午5时) 进行。

心脏及中风基金会华人分会副会长周志明心脏专科医生表示：「富含蔬菓的膳食有助减低罹患心脏疾病、中风和多类癌症的风险。但研究显示，七成的加国华人未有进食足够的水菓和蔬菜。尤其是华人去餐馆用餐日益盛行，大家在外出用餐时容易忽略营养均衡这个问题。」
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9 q( \" \% \+ S: ~" o- U6 w今年的健康讲座中，周志明医生将和营养师梁绕琦及许楚珊一同主持现场互动游戏，为出席人士详述外出用餐的健康选择。营养师还会向家长和上班族们分享准备健康均衡的外带午餐的方法。另一环节将是漫谈中西医药保健品。讲座的分组讨论则包括：「心脏衰竭的治疗突破」，「中风与失智症的诊断、治疗与关顾」和「 睡眠窒息知多点」。

讲座当天并有超过25个健康资讯摊位、心肺复甦法示范及一系列的免费测试，包括测量体重、腰围、血压、心房颤动 (俗称房颤) 和乙型肝炎测试等，以便参加者评估其风险状况。
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是次讲座老少均宜，还设有免费专车接送服务，接送地点包括：中区唐人街文华中心后门 (Cameron Street)、东区唐人街中华门、大都会广场 (3636 Steeles Ave. E) 及密西沙加信达超市后门 (1177 Central Parkway West) 。专车座位有限，留座或查询详情，可致电心脏及中风基金会416-489-6007或上网 heartandstroke.ca/CHIF 浏览。

心脏及中风基金会的心血管及中风知识讲座多年成功举行有赖各界支持，今年的赞助机构包括：多伦多心脏专科中心、活柏睡眠测试诊所、诺华制药 (Novartis) 、嘉乐药房、Shoppers Drug Mart (Leslie/McNicoll)、加国无忧网站、加拿大中文电台、加拿大商报、明报、大中报。

心脏及中风基金会是志愿慈善机构，旨在预防疾病，挽救生命和促进康复。我们志在帮助每一个加拿大家庭实现远离心脏病和中风的健康生活。 www.heartandstroke.ca/chinese

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