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[size=1.4em][size=1.4em]杏
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[size=1em]当下最常见、最应季的水果之一, ?% R, s2 Q2 a; i2 i8 G. I( o
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品种和个头大小不一。营养价值较高,但多吃对肠胃真的有害。7 M7 a2 z2 D5 [4 B3 u
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杏的营养价值(每100克可食部)

水份:89.4

能量:36千卡

蛋白质:0.9

脂肪:0.1

碳水化合物:9.1

膳食纤维:1.3

维生素A75 微克

维生素C4 毫克

维生素E0.95毫克

胡箩卜素:450 微克

钙:14毫克

磷:15毫克

钾:226毫克

钠:2.3毫克

镁:11毫克

铁:0.6毫克

锌:0.2毫克

硒:0.2微克

铜:0.11毫克

镁:0.06毫克

硫胺素0.02毫克

核黄素0.03毫克


- z" s- \8 Y. V& f- o% l9 _从食物成分表中不难看出,杏果实营养丰富,附有多种有机成分及其人体所需要的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。+ L1 H$ o+ ^$ S" Z
[size=1.2em]那么3 Z7 Z. p: ^& A- O
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[size=1em]6 c( [5 T* k% H8 T1 x
[size=1em]为什么说“杏伤人”?! d. k6 I5 ^- s( p4 K, `) \0 }0 u, S

( w9 l' E1 j/ ]

) T- g# W6 e3 ?% v" C/ z9 r3 T9 \3 {  F

$ x3 K6 z3 E* I5 R6 b: C[size=1em]《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不能够吃,多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证实,杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏效果,对小儿骨骼发育有可能导致影响。一次食杏过多,还能导致邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能导致生疮长疖、拉肚子。
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7 w& Z; H! |" p6 Q( U: W
[size=1.2em]但是“养人的桃”对人也有害处一样,桃中所含的果胶,能够增进肠道蠕动,所以有防止便秘(便秘食品)的效果。桃虽好吃,但不可多食,怎么样健康的吃桃子? 建议吃前能够用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。还有假如桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有全部成熟的桃子最好不要吃,吃了会导致腹胀或腹泻。
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