+ w6 J- ^6 q3 l) {! T' C& }
3 `0 A& u5 G7 X5 k
- 准备时间:无
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
! S3 | u1 ~! t( M! q3 F
% A% l% ]2 \1 A' f/ b7 u. P' V# l
) W0 V u3 R( G( i0 N o这几天气温这叫一个高啊,吃嘛嘛也不香了,突然间想到冷面,对,就是它了,凉快的,吃它了。足足吃了一大碗,过瘾.
0 i7 k: I' B. A* e, f4 s) M4 K) Q* {! [& }8 @- H, v
食材
+ B' ?7 T" I( K, Y" n4 w2 o+ n7 U1 R0 m$ j# g2 y8 E
- 主料
冷面 250g黄瓜 100g香菜 10g- 辅料
白糖 1勺盐 适量酱油 1勺辣椒油 适量白开水 500ml醋 适量 ) C V5 k1 S& \
步骤 , f+ A0 A: ~" `, z0 T
1.冷面用凉水泡半个小时左右。 " P' s- Z. L; g$ d; Y1 A
2.水开后,放入泡好的冷面,开锅后,加点冷水,再煮开,用筷子夹一下冷面,夹断了,冷面即熟!
l5 @. A% `% D* s. P: n! A3.煮熟的冷面,用凉水冲洗,冲掉冷面上的面糊。多次清洗,最好是放在水龙头下面冲。
5 g/ N0 R& f2 D; C z) y9 ^4.黄瓜切成细丝,香菜切成茉,放入盆中,加入糖,醋,酱油,盐,辣椒油后,倒入冰好的白开水!如果家里有雪碧的话,加一杯雪碧味道会更好! . M: Z( F: B( n
5.调好的冷面汤,呵呵,诱人吧!
7 o" B: {5 I3 A) y8 P# Z& L6.冷面成喽,开吃。
' N" e8 y8 [7 |; c* o2 k4 x* k% E小贴士1.冷面先用凉水泡开。
; L) N( W* \5 _2.煮好后的冷面,用凉水清洗的时候,一定要清洗干净,清洗掉上面的面糊。 |