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小暑节气来 夏季饮食多吃绿豆

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新浪中医语:小暑,二十四节气之第十一节气,每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑;暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”
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" c3 l5 D7 X! p" H* z0 p" P小暑是热天气的开始,空气和风都是热乎乎的;小暑开始,降水天气也将越来越集中。所以,小暑开始,人们将会受到暑、湿的影响。中医讲,春夏养阳,而夏季又与心相关,所以小暑节气开始后,大家应注意固护心阳,对于有心血管疾病的患者,如冠心病等,容易心阳不舒,会有心烦不安、乏力、喘气憋挺的不适出现。" \) o* f& \5 A! N( `! E
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对于进入小暑自然要有很多养生学问要了解,多喝水,但避免喝生水,此外,这个季节应以防暑为主,因此大家可以多吃些绿豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟;饮食尽量清淡,可以多利用绿豆,如喝绿豆水,做绿豆饭、绿豆粥等,可以起到很好的利湿、解毒功效。如果出现食欲不振的症状,可以多吃一些芬香类的蔬菜,如香菜、黄花菜等,可以增加食欲。4 j. J" a3 o' h
虽说绿豆芽的食用价值高,但食用起来也颇有讲究。绿豆皮不要随便去掉,要知道,这层不起眼的绿豆皮具有比绿豆还要强的清热解毒功效。另外,绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易损伤胃气,因此,慢性肠炎及脾胃虚寒者、慢性胃炎者不宜多吃。不过烹调时配上一点姜丝或椒丝,或是搭配些偏温的香菜、韭黄,就能很好地中和掉它的寒性了。
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/ V( C) x1 f) o7 A1 y, I另外,夏季多吃莲藕可以起到凉血、滋阴、清热的作用。也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。
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5 j+ W3 R4 h2 e0 u$ z; s. f小暑节气后,不仅要饮食格外注意,在我们生活中更是要多家注意,天气闷热,也不宜长时间的呆在空调屋里,避免人的机能下降带来的湿邪,导致患上感冒或者肠胃等疾病。俗话说“心静自然凉”就是提醒我们要少动,夏季过多的运动不但能消耗我们的体力还会引发中暑等。因此小暑养生应配合食疗和生活习惯,才能让我们安然度夏。
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