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摘要:梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁,可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。你还知道哪些吃梨的好处呢?
- V' w( d0 j/ q 早在清末时期,就有医书曾经这么记载:梨外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热;熟食,滋五脏之阴。春天,不妨多吃梨。5 S( L1 Q$ _: i
1 T1 e. V2 @9 }5 a2 g 梨的营养价值
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' Z& q* P0 h9 ]) ^7 C+ J 每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
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5 |: Q* [1 a# a% X 好处一:饭后吃梨,可排体内致癌物。2 U5 [# V* T8 f% O1 P5 p3 D
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韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
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2 @5 ?" H: Q. ?1 b2 B2 H/ @- L 好处二:止咳化痰,清热降火。 {9 m$ H+ ~$ C
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在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
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/ q% t) ?: M% `& B 好处三:可治疗“春季季节病”。
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梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。$ D, A) m- y7 L, t$ Z, w
b2 G6 t2 d5 B6 \# |* L( P 好处三:促消化,补水分。* b# ^$ [5 P" f
% W, ^" ^& J5 M5 X N. }+ h 梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
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* N0 V' p& k; u8 a 好处四:咀嚼能当“护牙剂”。8 P! x7 H6 `0 w
+ m/ Z. r7 a8 C0 a 大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
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好处五:可解酒,保护肝脏。
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& V1 D& p! y3 W1 M+ @$ G 梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
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好处六:润燥消风。
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; ?+ {' G6 y: a, e& p$ g6 P 梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
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o9 u5 j& R" Z4 |. f/ J! _ 梨的各个部分都有不同的作用2 J) H! w6 j5 W& R
! Y. M) v. M0 {2 J 梨果:生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。
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' A: \% R9 g+ U& i7 S 梨果皮:清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花,具有润肺、消痰、解毒的功效。; Y0 @* c6 Q& Z( ^
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梨籽:含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。 |
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