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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。! E' m. [- w0 \5 J( h2 }7 F6 `# a
7 J9 _& G( J; {4 u6 k韭菜炒虾肉
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, j( R, P1 O' E5 i9 R7 o原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
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3 j8 \4 i' U; I功效:主治肾虚、阳痿等症。
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蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
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6 ?# d) |* M8 S5 J1 t4 O制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。: N7 W! h; p! ~3 r, m5 k. L2 G
% N7 v3 X3 z* M! @# C# e" @5 F功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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* }# d, ^- U8 W7 \ y7 ^米酒炒大虾. l/ [. y$ b! n# x& w/ H( m8 l
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。! f+ V J! `$ H: j0 y
- T! X) r2 _! q7 _: ?: U! P制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。/ k Y$ l. N) [. H
1 F" R8 V8 F; o! \* P功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
2 a) G- t. C) W$ w/ C8 z/ b. ?- N仙茅虾0 q, V) W/ S: X( w- u
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。; v7 F- D9 t; |% v9 y8 b( \4 ?
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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+ d* K3 j8 C. b" z3 N$ P6 o醉虾
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" _) ~ N% t6 }% z: h. G* h7 J原料:虾600克,绍酒适量。 w0 E; L( V" h C% C5 J
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制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。; ~' k. D' f1 J8 V
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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8 p( l" t( ^' |( e$ J干煎蒜子大虾
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, l) p- ?1 h2 P6 T ]& u4 O, N原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。. O' S+ e8 i8 {: U
7 S. L0 d8 I( Z( k7 O制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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功效:强健腺体,益精补虚。, {- M6 {; g* o5 b1 v
4 ?9 E4 _% V' W' D+ f& H+ F6 w1 Z对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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