滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 5523|回复: 0

适合幼儿的营养美味早餐

[复制链接]

8699

主题

373

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
16882
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2013-1-16 21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。洗脸刷牙,去室外呼吸一下新鲜空气,然后再进餐,这样有助于增加食欲,对营养成分的消化和吸收也会有帮助。" {" t# s3 P6 ]& d; y  O8 A

; G3 B8 s' Q# c$ J9 o% a荞麦大米粥+肉松+小桔子0 i/ }- F; l4 f* J4 k

" @1 f7 G: n8 W: |肉松做法:
' Z  m, C; ]% n9 L2 e7 p7 e5 ^" ~! y: {
主料:腿肉(最好要有一点点肥的像这样纯瘦肉的,我在快炒好时加了点猪油。)
3 C& P9 V& u. B8 L4 l/ @9 d2 {  B0 `& a: D% O, Y# Y) h
调料:葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。3 ^. j4 z. H$ l' G
" B. B) }+ D" S1 W; Q: w6 l: m- r
过程:猪肉切薄块,放入葱、姜、黄酒,加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎,再加入糖、盐、老抽、生姜粉拌匀;再放炒锅中小火炒呀炒呀炒呀炒,至干;用纯瘦肉在快炒好时加入少量猪油!若有些肥肉的话猪油就不用加了!6 ?0 t; a) I  g0 W* c1 y

# Z! y- o3 g( w3 m贴士:煮粥的时候把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大火煮开粥文火后约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。做肉松的时候肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。
  f1 u7 I: c9 H1 e7 D7 R
$ P% f& a2 r5 h* r$ \$ j荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素,肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用,桔子含有丰富的维生素。. s4 @/ D: ^, [) E$ y4 V) M# O

9 l) T+ C$ E3 t8 a  J, J蜂蜜番薯水果塔配牛奶
% O9 t9 H% c7 z( G$ m
2 B( I: r: J" F# F2 a6 s' R材料:地瓜100g,蛋黄1颗,面粉约40g,各式新鲜水果少许。
2 M4 }: Q. x" i! o3 `7 L7 S
! l( Z3 I2 S6 [+ N: X9 Z# j. D: h调味料:蜂蜜3大匙。, X4 Z& y8 Y( z2 ?, k. q6 h% t1 l* ^- j
$ q9 m( M( ~: C! B" I8 g! J
过程:9 @. H( D8 i: [1 l, l

& o  Y; M5 |, C3 b) j1 R1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。; w$ u/ X( f! H. w8 ?
2 I3 K" C* J8 e  r0 j! `
2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
8 z. I/ |: a; o/ k; ~2 a4 E
4 |9 T" o% W+ r! [* K; L3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
) x; u+ t+ t: N% Q* v
, q6 j- @) O$ V: `贴士:地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
& N$ u; f: l3 a. {! o
, j, ~3 J6 g5 H( ~0 [番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。1 E) x% I4 D! w4 ]5 T" w5 `! {
果仁黑芝麻糊配南瓜刀切4 Y) l" m+ H' d* Y; m2 _
0 w9 {. o1 i* o/ S& b6 o
所需材料:炒熟的黑芝麻200g,炒熟的花生仁100g,核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。
9 Q5 i* [" ]' T4 V) \# {7 Q# l; C# S5 [
过程:把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠。
" |5 |" _1 h8 e  m# F- Z- O3 H; [: e( i/ P( n' u  U8 K* ^
贴士:若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次,我一般粉碎两次,多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里,想吃的时候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊外可以空口吃,也可以做甜食的馅,比如说汤圆啥的。
+ @- N+ P' c) R8 a. _0 E2 L6 @# {+ X% ^! n6 v
芝麻、花生、核桃、松仁有丰富的蛋白质及各种微量元素、脂肪、热量、钙等多种营养素并高于优质动物性食物,特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成,是构成脑组织的物质,并可为脑组织的活动提供能源,是天然的健脑食品。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-4, 2024-11-1 17:29

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表