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药食同源 这些常见食物这样配伍比药牛。生活中,绝大多数食物药食同源,即有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得最健康,最利于保健养生。, f8 W3 x% E0 `) T
猪腰+木耳 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。 q( b5 Y3 H; g7 O3 F
空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。( ]) C( H2 l3 E* t
鸡肉+菜花 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。+ b1 E$ d0 K- Q; Q s/ }7 W2 H
油菜+虾仁 提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。
2 @, C G, P" P" T" E' ~( l+ s花菜+西红柿 花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。; [8 Z$ b3 S% Z, |
银耳+木耳 补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。
4 N2 E" a) f& t" B+ n% t韭菜+绿豆芽 温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。
. J. ]2 ? m5 r8 v6 O莴笋+木耳 增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。/ l( d. }2 ]9 a) F$ ~ I
芹菜+西红柿 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。9 J* N' U) q" v: l0 u7 Q. F
鸡蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。
: H9 L7 W( K- [猪肉+白萝卜 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。
8 I- g6 {, B$ z大蒜+生菜 生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。, q5 K, E( z: V' x G
虾仁+韭花 富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。8 F: ` _# ?" I: I; D8 I3 c# w2 o7 n
豆腐+生菜 有滋阴补肾,增白,减肥作用。
8 ?0 ~8 s8 J: i- B木耳+海带 治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。
& M* v7 V4 J2 |5 u ^5 n' T香菇+豆腐 清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。; w( ]& U* J5 T. z( F Y6 k
青蒜苗+豆腐干 益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。; y+ a$ P/ h3 L+ \
青蒜苗+莴笋 顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。
( H7 P7 {8 y6 p: ~/ n" @菠菜+胡萝卜 降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。9 N7 a8 x0 M- }6 s% W8 U) Z
羊肉+香菜 适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。 |
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