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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。
/ c6 H! S" j* a9 p" q. J/ ?木耳汤/ w' {( y5 [( q7 t
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材料:木耳25克、豆腐200克。- u0 j/ \0 m/ `1 B/ N! s$ t' T$ l
; w, }* }- c0 w0 U4 U( r. R调料:盐少许、鸡汤1碗。
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$ `/ T: n6 K. K9 f5 X做法:
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( Q8 C! R+ g5 G4 T+ r3 x先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。# \3 h: B' P V4 [' \* M
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。
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木耳粥
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3 V% `0 s* B& @0 B5 L! A7 h9 O材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。
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调料:砂糖适量。
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/ t* ]3 t8 V# P6 j- C做法:& B" j9 ?$ ]2 v6 K
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1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;3 x; i, B: M3 v4 Z
* Y% z1 E8 R; t2 d& \9 P1 j2 @2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
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蒜香黑木耳
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" y6 s) `) @! X" e3 \+ @材料:黑木耳30克。# O8 W/ M& \' k3 T& c
; `7 G8 l9 ~+ |! ^调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。
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1 B+ i. ^4 ?1 w做法:0 D8 F, W* F3 s- d8 ~% p" i; p
" s, M6 b7 n, ~' [1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;
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8 w* h- C2 G8 x7 m( j 2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;4 F4 X8 z$ f" F4 ]# ~
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3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;
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: n0 ^; J6 X0 Z5 ~3 b {4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。
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6 u& L Q' y9 ?6 d& f9 w# a大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!
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# V5 e/ A3 B0 Z- z) c每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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