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如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效,保住你的健康。
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1.燕麦$ r0 _' N& v9 d3 p" K: F
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具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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/ E5 r" T# R# D1 @, r 2.玉米$ k# l" v N% O/ b; S* a
|5 A2 W- F. |$ } 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
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- N& E' N) d$ W x$ p; o 3.葱蒜9 E9 O$ a5 Z& {& D' S8 Q' \3 C
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
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& T, R( v3 \! @4 ~+ @ 4.红枣
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. @' J s- h" S8 y/ |' `" r+ @ 多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。! B- v+ X% {7 a- d
4 n* d1 ~* G& I- C! ~- O7 I 5.山楂
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( B$ q3 ?, c d5 x+ ] 可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。8 Z$ @8 [+ i1 [. }) R* \7 A/ ~3 i- q
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6.苹果
x! w) v8 [0 o" l0 x
; k- i# E6 o# Z# H/ I9 ? 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。
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7.山药' z/ l1 X, Y8 ~2 ^. j" W
8 Z q) z3 K X1 |; |% ?' a G" j" f3 Q 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。( {; D& {' M& [2 H& m: M) W, f
3 u) Q7 u5 P7 g/ r( g/ [& \
8.地瓜( b$ P5 P* M. n
7 @- A# J# {) j* e9 C' ^' [ 有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜,既营养,还可以清楚你肠胃的垃圾呢。 |
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