未熟柿子可防糖尿病

阿牛

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　　糖尿病前期的患者就如同处在分岔口上，如果在这个时期进行有效干预，可推迟或阻止糖尿病的发生，同时延缓糖尿病慢性并发症的发生。但如果放任不管，病情发展严重，会导致多种并发症，这是十分危险的。
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　　未熟柿子可防糖尿病 三种食物为患者保健康

　　柿子

& O7 l. G5 v; o) ]  E7 V2 \8 u/ o　　未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
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  C2 a# y4 L6 _% d6 X% @5 ?　　不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。

　　莲蓬

6 t' Z0 o0 A2 U! K& O3 Z' z4 U+ p9 w　　莲蓬浑身都是宝，莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。

5 X9 ~" A  T! `1 w- b& |. a; [　　干果

　　美国的一项研究表示，食干果或花生酱，能显著降低2型糖尿病的发病风险。研究人员认为，尽管在人们印象中，干果属于高脂肪食物，但其中所含脂肪多属非饱和性脂肪，对机体的胰岛素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纤维和蛋白质等也能促进人体的胰岛素和葡萄糖平衡。
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　　不过研究人员还提醒说，这项新发现并不是意味着糖尿病患者等只要多吃干果和花生酱就行了。在饮食结构中用干果来替代其他对健康益处更少的食品，才是更佳的选择。
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　　另外，长期保持营养平衡膳食有助于控制病情，防止前期糖尿病发展为2型糖尿病。应选择富含多不饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的健康脂肪，燕麦、木瓜、苹果、豆类、西兰花、豆芽菜等食物应常吃。