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醋能调味,能养颜,还能治病。早在张仲景的《伤寒杂病论》和李时珍的《本草纲目》中,都有关于醋的药用疗效的记载。中医认为,醋性酸温,有散痪解毒、行气止痛等功效,还能治疗一些妇科常见病。: ^) N& P, j5 S& q+ Y- D' }
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中医角度上看,许多妇科病由肝经不舒引起。醋味酸,专入肝经,能增强药物疏肝止痛作用,并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。除了在烹制菜品时多加点醋,或每天在任一餐后喝上一口醋,也可以用醋调制一些药方。4 u" x% g8 I& T7 D6 m
. v) z* h' P7 H1 f6 }! {; N 调经止痛:将香附分成三份,分别用盐、醋、黄酒浸泡,制丸内服,可调经止痛。月经过多:黑豆500克,米醋500毫升。以文火醋煎黑豆,醋全部渗入黑豆为止。每日3次,每次服50克。
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除了食用,醋也可以外用。白醋具有杀菌作用,对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用,每次可用1000毫升温开水加白醋10-15毫升,配成浓度1%-1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。( |
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