老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果

　　一日一苹果，医生远离我
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1 i9 H* H! R6 t. ^ 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

# J7 L. g+ V+ Y3 q0 [. Y　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
6 @, s  X$ `. R
) Q! {7 c9 @$ Y) @* M7 @' X, h; J$ H　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
5 d! N$ r* j& @* L6 L
0 C( S: ?; P$ e. F2 c4 Z, V　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
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　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

6 |" ?& F5 X( i6 ~7 ?# _; U+ A　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
. f- l$ S6 |0 c  }) F
/ m2 M0 H: A/ G　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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: v, L8 d1 ?7 Y6 _; b, G5 u  h　　万寿果
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　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

9 V# E* f# ^) F4 g- D2 o( W, F　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
+ D+ g; {5 S' V9 K
8 ]' ]% F3 l4 m& B, T　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

) n" X  j6 P/ M6 x- }0 Z& |　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
$ v; ]7 @0 c' o! L- v# N
　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

3 {- Y! B7 b" w; p2 g* a2 R　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
  [0 y$ O6 t& P  A- O3 o. O, o2 E
: c1 M2 ?9 {5 v2 G! V" H西瓜

9 ~. D  C4 `4 J0 P1 y  i5 v9 c　　性质寒凉
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6 \2 U5 R8 B1 k& B　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
  t# ?+ }# f+ T  t" V9 E
2 c' K9 z7 }3 ], A1 P+ v6 P9 ]6 C　　强壮实热之人适宜。

  w$ H8 |3 f: r$ t　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
! t8 p4 }$ Z& n$ o' }
9 N7 a( j. M, n, P4 v9 u　　百果之宗，清热佳品
% A; v6 d: ?: C) {* Q2 `; d# _　　性质带寒
% G  S4 s% ?" }4 A
　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

2 {" F: v7 S% ?! {; H5 e　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
* e* F9 K( T, Q/ g
　　吃多了咽喉痛
. z' E6 h5 g5 n" `4 r: V- Q
　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果

0 l7 O0 \, J) }" P　　不宜多食 ，有药用价值
3 M. E8 e/ L1 E* ] 　　性平味甘、解渴生津。

5 y0 I, N% a# n6 ?0 R9 @" Z　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
7 A  H8 a2 \& w$ y- g
, w  q0 G' r2 n! s　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
" M6 X3 O5 K7 {3 o
　　未熟的可能治过敏
  ~/ c+ q- z( R* N% g
　　哮喘禁忌。
0 K6 H, Z. ?: k( K
4 I, K, R, t- x" M1 @( x4 T' R. S　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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; X) o' Q6 P% e6 o$ I　　1.益眼、润泽皮肤。
) _( M, a* P/ R4 C( G& V4 w4 M0 @( ?
, I3 o4 H8 {& Y1 Y　　2.解毒消滞、降压。

7 _" G" m% p8 U% H　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
( _/ Q* C4 S$ Z) v& H& g猕猴桃/奇异果
9 t! i% L3 n. m$ J8 e! b- K
, D5 A* u9 J+ |+ t  \+ n　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
. A. i, w4 r( |- y) H7 a; }
: {! x2 i- B, O3 J0 \* j; Q9 O 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
9 o) l! v# c# _1 {1 e1 ~2 r
+ z; j9 o: j# i7 r' w　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

# _  \3 L9 j" a" ]8 E" X  S$ d　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
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( y* {  ?. n7 ~5 Q: _/ S0 Z* S8 L  ]$ O　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
; ~, y" l/ H8 p- O& j* Z$ U7 q　菠萝

/ g4 Y9 p! m2 _8 ~/ u! m　　生津和胃 ，性质湿热。
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& U6 {( B" l. _# P& [ 　　气管或支气管敏感的病人戒食。
" ]* J! }& z$ T2 S- m$ t
4 r5 G! R6 B) ]　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
4 S9 F2 b9 j6 v- I% @  g4 }
　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲

　　虚寒进补用 ，性质热而滞
; I/ X% z; P) O
　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

  Y, T7 g9 D" n/ t# \2 N) {7 j2 Q　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
$ o- Z- `) y8 ~9 F; [. y1 D! K
+ U( ~3 e3 m  j6 ~/ d, T) u　　产后虚寒者可做补品。

! r6 A) S2 a# N; K3 ^- j　　吃过量可立即吃几个山竹化解

% z' _2 d* u" i! Y　荔枝

　　惹火尤物

) c. h2 I% b- |& Z7 L/ _; W　　壮阳

- `! S* I. K% L( O+ m! F' O0 g　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
% H) C5 ?5 t) M! l
　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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" s' d7 L7 e; r　　体质平和或虚寒者可饱享。
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2 u8 L  A. V) k/ n' V# C6 j　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
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　　性质温和
* Q/ Y2 ^$ J( z' H5 |6 [2 o　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

* y" B- l4 s) u　　体内热盛者不宜。
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9 F+ \+ I5 e# s9 O5 J. o" X" E3 L! `2 {　　脂肪和蛋白质含量多。
* M8 f7 y2 n9 v2 F+ a椰子糯米炖鸡，有补益功效。
& \# Z) `, S! @2 w* x: g  B
　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳


　　柠檬
+ M8 M/ Y( f1 N& m& t. x' f- ]5 W
' Z% p8 @, l) l　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
. t- E- }/ i( i, y
　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
, y! r' F* T$ }+ [' h! L
0 {1 Y. a# z! W* n　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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+ J" J4 c, w9 @3 h3 o9 h9 e  v　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
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+ K, p$ e+ n0 l+ K4 C4 {. k' O 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

/ z; G" K% a# M1 c  i　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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6 h# w5 J! H! U$ T8 F　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
) J; ?  V2 _3 C　柿子

1 n, D* G& d# B1 a7 W　　全身都是宝 ，胃甜性寒
+ V, v" _0 k9 X2 y, U
　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
) w" `9 }4 B) Q; ?0 o
5 ~1 q7 o' t1 l" O0 ~　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
& Z1 v6 D1 E, U
　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

" F  c, O. {% g0 k6 e! k9 U9 ^0 a8 l　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
$ Z9 q% [( P& j! O1 J' Z6 h
　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
# i" C3 {7 n2 x: O6 {& @: [
( v* i: P. H. [  C　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

香蕉

　　降压通便，味甘性寒
　　适合燥热人士。
% ?2 M1 e' G) r, \* H
0 N; Z# W1 A" J7 I% g　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

; p# p! J6 B, f! u" w! d) _1 J  S0 j& C　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

( z* P" a+ E4 ?- @0 F; S　　2.钾丰富、降血压。
* N5 I* b, ^3 P  [. T
　　香蕉炖冰糖=医治久咳
9 H& r$ L) _# x
番石榴
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7 d, J  [8 Q" w* H　　除湿止泻 ，味甘性平
2 E- B( S/ k# m8 e* Z+ o
  X/ ~1 E7 D# o4 k 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
  U2 X* k# S) K, z$ X( S: T
　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

1 q& ]% \* r5 Q/ i+ h　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

7 R2 T, q, S6 i) e$ B; s# G　　寒痰者（白而稀）勿饮。
; w+ e2 |$ L7 n
3 S. E6 L) l4 c6 i( e& u! w6 e　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
2 V$ \1 M1 g, L$ u7 p
　甜瓜（密瓜)
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% d! f/ H$ s$ d1 w0 |, s  L　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

2 N- W4 G2 }- _0 b  n　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
7 I, O1 s" ?5 @7 p% e+ L" R
　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
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* e) Z! s7 T: A5 n　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

& A9 a5 u1 o' i$ c' z) r　　红枣：补血力最强，但也较燥
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　　南枣：偏于养阴补血。
. \( A! r1 g, n2 _4 n- s" z6 j
　　酸枣：养血。

: O% h2 n* c0 ?; x& N) P　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果

　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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' f" a% h! ~, ~# [0 s) x　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

" Q6 \" Y* q! t' m5 R　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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- ?. Z+ N+ `; R# M6 E% m1 s　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
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  n- [' Q. T1 G- b　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿

　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
0 p, V( Q8 J+ K　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

  }: Z( ~. t: B4 d9 I　　风疹戒吃虾蟹、西红柿

　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
* J- x% [% d4 B2 o8 W0 H
　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

, ^0 k! `! G" ]' R# R4 X# u　　2.高血压患者辅助食疗

' e1 e% a( A  z　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。


　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

* ]4 x0 B; ]! S( v6 j　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
/ W/ R2 u4 Z* l" }) o6 ]) E
; t" H/ T3 ~6 W/ c  [　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
; S' ^9 t6 {& f- J
　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

" S9 r* O9 y" H3 e3 X$ P' V* h　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
' `) A% h5 x* j& H
- P2 e% @" t, \! Y: A* }; {# H0 a, q
' K; S1 E& h6 v% m4 b　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
* R5 a0 o' K# j) B　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

  J, @. p2 Y2 T8 y　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
! W5 a( W# k' o5 `! Y
8 W8 b( m8 W5 q, O7 e　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

& l. i2 O/ x$ w1 C　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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2 |! X' f" T1 e" @" o5 T& L, m　　现葡萄

　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
2 `: w' j" M& y& ~; M8 h　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
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　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

7 r& V8 p4 _9 A/ I2 ^* `化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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. m9 z% Q% G; R8 a: h2 S0 l0 Z$ r! g　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
) F- m$ f6 d8 \! _; y4 Y
水蜜桃

5 I9 L/ j4 P6 @. D: ^　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
* R4 Q! ~" s/ C/ o! I
　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
7 B8 W, {8 ]  M! [- i  [1 x1 E0 [1 ?
9 ]% @/ t  T$ u6 c. }　　2.含较多脂肪和蛋白质

　　3.桃肉美颜

! Z- n4 {+ E. U( R　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

; x* k& f6 w# P3 C  ?) X! p2 o7 B! T7 @* m　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
7 R. H- c2 E$ Y3 ]
- t9 c% J" q+ {  ~1 b6 g　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
: B2 o+ G$ |- K% W) |. R
2 H" T+ G  k5 @* q$ d: G+ |4 c　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
  p/ J7 z: w" t
* F! M; V( K% Z5 m6 _1 h柚子
; K5 Z/ V2 J- a" P2 f7 Y
9 J* b' g& c6 a5 {4 t$ x　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

5 k& v0 T/ @- s　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
. m$ K; V! f& D) }2 g  E6 e7 v4 @
1 C: g/ t- H/ q0 y　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
! @) Z4 _* z# R/ |
- t: j: S# G$ H橙柑橘
: K3 q5 J6 I- I! ^; f
9 o/ y4 F# e& A6 S　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。