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现在正是玉米上市的季节,又好吃又便宜,如果冰箱里有地方可以一次多买些,不掰掉叶子直接放冰箱冷冻室储存,什么时候想吃了就拿出来煮着吃,就和新鲜的玉米一样,现在买能省不少钱呢。
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在早市或者菜市场上,甚至在大型超市里,我经常能看到家庭主妇们买玉米的时候把玉米叶和玉米须都掰掉扔在地上,感觉这些东西都是垃圾拿回家了也得扔掉,还不如在买的时候直接扔了算了。其实,我们把最宝贵的东西都当垃圾丢掉了。( a# J" B* P: z5 [! }+ U6 v9 A- |
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煮玉米的时候带着一层叶子和玉米须一起煮,这样煮出来的会更好吃,有更浓的玉米味道。而且玉米须是天然的降糖药,没有任何的副作用,安全有效,丢掉实在可惜。: a8 W" h4 ~3 {) q* S0 e! N$ _
7 p. B ` n+ W 玉米须是我国传统的中药材,味甘,性平,无毒,入肝、肾和膀胱三经,有利尿、降糖、平肝、利胆的作用,可治疗糖尿病和慢性胆囊炎等症,对原发性高血压也有控制作用。: l7 {9 ^6 _, \7 Z; p8 s
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我们能花大把的银子去买那些昂贵的保健品、降糖药,却把身边的宝贝当垃圾丢掉,可惜实在可惜。我永远相信:天然的就是最好的!* P5 D! v# A7 G. F
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原料:% N* V; h4 d2 O- S& }% Z
玉米须10克、贡菊花5克、清水适量。
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做法:& G( |' G1 e) x& N2 r" Y
1、玉米须和贡菊花用清水冲洗几遍,去掉表面的尘土; ' C. C# n1 Y6 ^0 T% A4 U
2、锅中放清水,大火烧开,放入玉米须和贡菊花,改小火煮20分钟即可。% k5 K# h; b1 x0 G8 {) i+ M5 _: V
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1、菊花有清肝明目的作用,玉米须有降糖的作用,两者合起来会减缓因糖尿病引起眼睛的并发症。
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9 w5 ?) M6 S1 U2、如果脾胃虚寒的人尽量少喝,也可以在煮的时候加三片生姜,综合寒气。 |
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