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圣诞节是宝宝的快乐节日,在这美妙时刻你打算给宝宝做什么好吃的呢?以下推荐四款粥谱,赶快为宝宝准备开心平安夜晚餐吧。
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蛋黄粥) \+ v- q0 z/ T
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适合5-6个月宝宝
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[用料]
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; [" g/ S' G& E# G; |" Q米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
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[做法]
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1 c8 @/ L1 h: [3 N2 l4 q# P1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
3 z( l0 {; V& e" @3 V, k
$ i* E0 |/ z# F" _& y2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。0 A# \! _0 V# ^
0 c6 C4 p" b$ ]3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。- ~% S. I/ K4 ^9 s
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[说明]
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1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。6 K9 o0 }( {- l& o+ ]0 {1 M
( w- Y. y7 j/ }9 y3 e. ^1 k9 S2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
c8 e# i5 p3 w5 n牛奶面包粥1 V1 A" k1 ~; S% e' W, ]0 @# k
3 J! ^4 r9 r. P m4 f适合5-6个月宝宝" q$ W% _( m6 u2 ~- r
$ }) h7 Q; [* [, Y) @
材料:
6 G/ g y) C$ O# G6 E( A0 \5 g
牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
: e# l" {+ M4 g2 H: u* \! |# f
. U* z# b( r W+ G P: ?; d" E! i土司面包 1片
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6 q8 R' ]9 P1 B5 }0 ?/ `- P做法:
3 ~) B# [3 V5 `" n- X* o( J
& a* q7 y7 `' g* p1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。/ ~7 P- Z6 _- [
* n2 t: S4 K" Y1 h, c: [/ \' ?$ X2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。3 x7 |# u1 z4 G* z! r! E: |
K" y6 M1 G+ p; `8 F如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
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豆腐蛋黄粥7 ]9 e; x3 V5 i: c
( [% F5 s% D4 h适合5-6个月宝宝* a' _% D( ?6 ?) ?; X" r
5 j0 D3 \9 A# [材料:
% x, B; O- N1 a
$ r2 G4 q( N; U6 b5 s豆腐 1小块) a, p+ P4 y( c, s/ [, c! i5 _5 l7 `( a
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蛋黄 1/2个7 I0 z" Z6 C7 d
j1 W# k0 b# I1 L- S" `, W3 {$ ]. k粥 半小碗
2 D s6 V/ ^$ a+ }, B! r5 E1 X
% ` D9 W+ y( G/ y做法:( h% H7 l. x* B6 O2 D1 n, n4 M' I
1 g- H8 d% b: ^- R# u4 ]1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。1 m( n1 o! V# }7 V t! W+ g/ C
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2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
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" f, L6 s1 r( y* _' |- A1 T* M鱼肉松粥
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适合7-8个月宝宝; H% n. r; [& Z3 x
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逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现,朋友介绍了这款粥,逗逗真得很爱吃。至于是否补钙,妈妈们试试就知道了!
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; p# [+ J: j+ s# m; I一、原料:
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1 B& O4 l1 w4 J8 u+ T大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。! _" [" U/ D# I+ `; x) {
5 U4 l/ E- f4 Y: T, l g制作:/ N& _" I% F# k; D1 @7 g8 F+ Y
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1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。) X/ _! g( L% _' i0 D
7 z* {% e9 n7 p/ \2 R6 r1 o- y2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
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特点:
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粥粘稠,味鲜而香。
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& I* q: g3 Z. ` O此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用 |
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