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柚子口感酸甜凉润,性寒,被称为“天然水果罐头”!4 L/ v6 o& M! P. H- s
它有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效。现代研究也发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C,有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用,对身体非常有好处。0 d) h, `8 V, T* I) L2 x+ B
其实,柚子除了具有很高的营养价值外,还有很高的医用价值。一个柚子等于六味药!
# ?6 H* q8 o( P9 P6 D/ K* E一个柚子等于六味药
) y& t1 f: e1 I+ I 嗓子干痒—银耳柚肉羹
% E2 h6 u6 }5 @$ t( l. j7 g. U- h# U 如果有嗓子干痒、咳嗽的症状,可以直接吃点柚子肉。选择多嚼一嚼,让柚子肉在嗓子里多停留一段时间,也可以喝银耳柚肉羹。& ]* _) S1 J! ^2 [0 M4 O
做法:取银耳一朵、百合5克、莲子5克,先煮成银耳羹,再加入柚子肉,煮三分钟,即可食用。7 h2 U' c; ^3 N! M3 q
功效:可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰、不易咳出等症。8 b, b, m& S6 o5 `
消化不良—山楂柚皮水
" O z C n0 G% T5 x 很多孩子会出现消化不良、不爱吃饭的现象,可以煮山楂柚皮水。
. }, P# I9 q$ R 做法:用柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,用水煎上20分钟,再加点冰糖调调味,让孩子喝下去。9 u! _: X7 d, q! k, o" z
功效:这个小验方消积下气、健脾润肺,效果非常好。$ w8 M- |) t- m' ]1 P E6 b
气滞腹疼—陈柚皮汁
5 j- y7 d0 e! @" d" q8 ? 孩子吃多了,会出现肚子胀的毛病。有时候还会出现肚子疼,则可以选择柚子皮与陈皮等一起煮水。
+ X J3 ~ r) \ ` 做法:可以用柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克熬成水服用。
) p2 g/ C, _9 B( P( w0 l' C, C 功效:此方可消积、下气、通便,肠道通了,肚子自然就不胀疼了。* v- H" ?( {" W1 Y% a
去除水肿—茯苓柚子饮
8 N7 R9 R+ Q3 r( p) |: B 经常食用柚子,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。例如茯苓柚子饮。8 l' n8 e. W6 y+ \
做法:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁。把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。
1 D8 d7 S+ [& N9 n, q$ r, m8 L 功效:有健脾利湿,润肤美白,去除水肿减肥的作用。
* ^7 a% \. l6 n# D7 G2 o { 理气化痰—北杏柚皮羹* D" s; p- }/ S. Y; b/ s2 C
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人可以炖北杏柚皮羹。
- {; Y2 q9 c$ W3 g 做法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加蜜糖,炖后食用。 V. a6 E" b; B' o2 A! \- n9 l! u
功效:每日服用能强健肺部。8 k2 ^% o. {6 g$ z7 d
滋阴润肺—百合柚子饮$ p3 ^' W$ y6 U$ [2 c% E& _1 } I+ u
慢阻肺又称慢性阻塞性肺疾病,除了配合医生治疗外,平时在饮食上下功夫也能缓解病情。 S3 W) w5 s( u. W$ E
做法:新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,放入砂锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服5—10剂。
" t# d& K$ X/ t0 f6 {: I 功效:适用于各型慢阻肺患者日常调理身体,缓解病情。, a3 s, F+ d# ?# K
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