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秋吃白萝卜赛人参

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供图/cfp
萝卜既是一样蔬菜,也是一种水果,生吃熟食皆适宜,尤其是经霜的萝卜,糖分充足,最宜生食。特别是一种叫做“心里美”的青萝卜,无甚辣味,吃起来似水果一般,十分爽口。
: a+ w' U9 b- W0 x萝卜营养丰富,含有大量的维生素C,其含量甚至比一般水果还多。另外,它还含有丰富的维生素A、维生素B及钙、磷、铁等营养物质。特别是萝卜中所富含的芥子油,除了能增进食欲外,还能提高巨噬细胞的活力,有利于吞食癌细胞。因此,萝卜还是一种抗癌食品。
6 l9 g8 F% t1 j( g- A+ H萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。  {+ M, c3 [/ _
1 治偏头痛
2 g# U# s' A; t0 L5 K取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧则反之。
: T; O5 j% Q4 s0 S! ]$ L4 ^2 治咳喘多痰
* H+ f3 s! G- v取霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日2次,每次60毫升。
- n6 |3 a" }8 n3 治咽喉痛
# X4 W+ {- z4 l  _3 L取萝卜300克,青果10个,共煎成汤当茶饮,每日数次。
1 w+ T% \3 u9 U0 n4 治口腔溃疡
* F, Z1 i/ C4 |- b取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。
: w3 R. O0 j5 x! K( |5 治冻疮) f# k# n1 n* t- D/ F
将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦拭患处,一日数次。4 H, w: F( S4 m/ |
6 治扁桃体炎1 g6 H3 K, F# `
取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁200毫升调匀后,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。
& N1 h& @( V/ k4 P1 z+ n) K7 治哮喘8 v5 O( Q  K! c& T! [1 B8 }: |
取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用温开水调匀后服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
- Y7 G3 |3 H( P- |( D
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