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红薯也开始上市了,而红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是,你在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌吧!4 z' N0 o$ T2 t* [6 j
供图/cfp 吃红薯的禁忌' `9 e1 z% z) k9 j; p0 T
1、空腹吃红薯烧心% d1 C* \) h* d$ Z
因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。
& N c9 M u T) T: @) D5 rPS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
1 p# c; `5 u0 D3 \. J' \2、吃红薯别忘减主食
6 ^8 Z) a1 F6 T1 m/ q) b5 W8 t3 `" X因为红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。! Z7 u9 X r) J& S1 ~- s# g! f& \
3、一顿饭单吃红薯不行" r9 o- d+ h- l. Y( E% `% U
单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。
+ L5 f( r6 @9 y" D; a) H5 G4、红薯忌与柿子同吃
$ M' D! h/ Z9 j+ k秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。' D" }4 n% c( m5 B. Z
ps:如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。$ X$ x4 l5 S, T
红薯搭配禁忌
6 @; {8 w* a$ V( D一、红薯不能和鸡蛋一起吃' A5 S0 S$ s" T# |
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。/ z! a$ I* B7 ?- ]$ H
二、红薯不能和鸡肉一起吃( i i X$ v; y+ d9 h$ Y
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。
, Q0 I1 s" n* A0 J; `# H# X三、红薯不能和蟹一起吃
. I' c( A' |: Z) d* U, T红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。
3 m2 ]8 m/ S7 X8 Y+ s1 a6 N四、红薯不能和酒一起吃
# ^0 H5 Z$ s4 ^ r+ {饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。4 c3 h6 V& {" V9 }& x6 d' d, b
五、红薯不能和西红柿一起吃; a: K1 O* H3 H2 s% y/ s
8 e, K( Q6 S5 _9 h红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。
2 c2 N9 a2 c, t六、红薯不能和香蕉一起吃
! H3 {& ~( ]/ F4 N# A红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。
9 \" v# ]# H) ~* _如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。所以,红薯不能和香蕉一起吃。
/ v( f2 A7 W5 \ J, _" U6 @' r吃红薯虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,那么,很有可能会导致您的身体出现问题,从而让您的身体受到伤害,这样的话就得不尝失了,因此,一定要多加注意哦!
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