滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 396|回复: 1

老年人如何调理高血糖 15种蔬菜特效降血糖

[复制链接]

8699

主题

373

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
16882
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2017-6-7 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
导读:   高血糖就是常见的一种病,老年人是高血糖疾病的高发人群,高血糖该如何调理呢?调理高血糖从饮食下手是最佳选择,那么高血糖吃什么好呢?今天小编就给大家介绍15种超有效降血糖的蔬……
  高血糖就是常见的一种病,老年人是高血糖疾病的高发人群,高血糖该如何调理呢?调理高血糖从饮食下手是最佳选择,那么高血糖吃什么好呢?今天小编就给大家介绍15种超有效降血糖的蔬菜,一起来看看吧。
  1、黄瓜
  性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。糖尿病饮食。
  2、藕
  味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效﹔熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用於多饮仍烦渴不止、飢饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤為适宜。
  3、莱菔(萝卜)
  味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用於食积胀满型糖尿病。
  4、韭菜
  味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
  5、山药
  能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
  山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉,可使血液中不再积存糖分。
6、银耳
  性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉為菌中明珠。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
  近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从34小时延长至812小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳1520克,燉烂后服食,每天1次。
  7、番茄
  味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及硷性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾臟病有良好的辅助治疗作用。
  降低血压经常发生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症状。适宜於热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙齦出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
  注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
  8、萵苣
  含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。萵苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。萵苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
  食用提示:為了避免大量水溶性维生素的丢失,要先洗后切﹔萵苣叶营养价值比茎高,应茎叶同食﹔為了避免破坏萵苣中所含的抗坏血酸成分,不宜用铜制器皿存放或者烹调萵苣。
+ h" J0 F% e1 \5 e6 c/ P; I6 D
% a* E) z6 s" p' |7 k

) b8 Z7 J  q* R! Q" |1 R

* D  S# s% y. u8 T" \  G1 t( j
& P- u$ F' `2 g. j: h6 B1 Y
+ \  k8 L$ m5 M3 w' m. w( C+ y

  ~1 `. C! o" [" |6 F

' Z8 ?: g& n- v2 b
/ R8 ^# q  K7 d6 @1 s+ t2 j% l* c
* ~, _/ o! R8 V

8699

主题

373

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
16882
威望
62
注册时间
2010-9-10
 楼主| 发表于 2017-6-7 16:57 | 显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
9、玉米* c3 _; U: O6 ~0 w+ _  |; A

& V- v% r4 H( D7 j* x" _. H& L& ?  玉米既可以作為糖尿病患者的主食来食用,也可以当做蔬菜类进行烹飪。玉米有调和身体、开胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。对於有慢性胃炎、尿路结石、糖尿病、高血脂等疾病的患者来说具有很不错的食用价值,不仅如此,对与易浮肿的患者来说,多吃玉米还能解决浮肿的问题。
# q6 _1 U! @# o! I
0 R5 D$ U1 ~, A% R5 Z$ _+ {1 h  10、南瓜
7 o' ~! d+ q3 k# E* n0 D$ r1 s3 X
% C: n8 J) D' T. x& M; M" h6 u  近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量丰富,鈷是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。0 n* V! M+ V- B$ n6 J. s

. b, ^( Y9 @. l% Z. K+ e" K6 _9 v$ K$ o, h3 [0 B

: b- y# B) l# m$ G, q: R4 z. S0 s7 X, I
  食用注意:每次食用量不要太多,因為南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高﹔南瓜性温,多食容易“上火”,因此,阳盛体质者不宜多食﹔不要食用放置过久的南瓜。
+ b. f, R: W" @* T3 o. T
4 f$ B- ^* W* w0 z  11、菠菜$ m: a+ R- z; N$ l$ d
! d  Z& P$ I2 [6 i- b" p
  性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。9 A: e; d* H) A" c" `$ v7 G2 P

0 a7 G  U( s6 i& g- q8 o2 `  菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利於人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
4 h5 s  u, f, g  Z/ P- ]+ j1 ]9 P/ g! T6 y2 K% h" C
  12、小扁豆
. M5 G/ n1 x2 c  z+ Z
0 H( n1 I/ ]$ O2 {' |+ i  含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
" F" w' a) z* w( @+ Q- I4 r
6 {* Y$ a$ A5 {+ d' Y/ J( j* c13、芹菜% D% I6 m- e/ p3 e& \
8 _( `6 _2 ]# M( Y/ E; A
  性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经,是高纤维食物,它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
' Y9 d9 |5 S% n8 ]  [$ Z' c% K& P* y4 I7 i7 G4 \# f

9 z+ w$ k# P- G6 [3 V9 s; T% F6 P
$ ^4 w& O1 o2 `  j# f+ I  芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。
9 Y4 ~5 B$ Z% S! S$ a7 Q/ S5 P, l
7 X8 P& [' z- R$ l4 {+ F+ S# q
, m4 ?: J; |6 q3 b* E
) A6 d( X1 _) K; A3 e$ o. R7 Q& r; b" T/ X- g1 P+ e) B* C; H1 B2 r
  14、洋葱
9 ~# n% {4 d% z1 J& R; m
& b$ r5 r. D8 W  N2 w* E$ W% y. _  洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚?具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺?丁酸,它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A,前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压,并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄,这对预防糖尿病的肾臟并发症大有帮助。0 E/ u; N0 w8 O# R& n6 t: A

9 P5 ~. b, n/ w! }& N, r  食用提示:急性传染病者不宜食用﹔青光眼、白内障患者不宜多食﹔為了避免营养物质的破坏,炒食时不宜加热时间过久。
, T7 Z3 A& u: J% B) ]& k
. x+ H7 e  [4 h. @7 t" U  15、苦瓜9 s4 X$ t3 `9 G3 t  G
* A! c8 f  w7 i6 h/ n$ V
  有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利於控制血糖。$ N% z0 M7 p# @6 j

) i: B+ p0 P7 e: {  食用提示:慢性肠炎患者不宜多食;食用时宜急火快炒、不宜长时间的燉煮。9 D5 [3 @; ~+ y$ O1 Z, {3 J% t2 u: ~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-5, 2024-11-21 23:40

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表