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吃饭太快,原来后果这么严重?

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" Y% ]' s6 A6 g$ M! x+ p- Q6 ^, \         
供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。
8 n5 ^# i/ O0 R& p# B* I) J所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。: |/ ^1 y( `" G! r! S
我先讲吃得快的好处。& j, ?# c# `4 P/ }  Q* _# t
《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!
' p" E- v& h! g0 _$ C" s( l世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。* x8 F+ \8 X# a7 m0 ?3 f6 |/ B
如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。
' S! [& b2 B  S我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?! K$ B+ V+ S. n
因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。
6 D' d4 y% u# h! w$ B比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。% W$ ^$ m6 `& `9 n! }6 a. ~
而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!
5 i# f; J9 ?$ a3 k当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。
- W' ?' {) }: a5 j虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。' L, P) E- h0 ?' h% ?+ y
吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。
: P% o' P8 l4 A, |& v8 q" l- v) i吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。
+ E8 r# k. y8 Q4 H当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。3 g6 E- }1 Y( V. M
所以,有两个方法:
( x$ _/ ~! V9 N3 q3 C4 m! k5 H所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。
6 x8 `0 T6 x' N  J! L+ i这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。
( ]' q) d" q5 E/ L9 o, Z因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。
% S3 g7 s" O" L2 c5 ^于是,有个老古语说的是:病从口入。( \' [1 u# s4 Q3 ]  \( R# I/ V
) ]* Y* D1 ~4 p9 Z) V- @
健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
  i, s; A- b2 F% d再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。* b4 M$ P! A  F
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。3 C0 K0 ?7 @) h
现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。
  H5 |% K2 ~2 G8 C2 K# U+ @* e这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。- U" r& i# A: Y. \1 A7 E& q
身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。
# ~  Y1 G5 w- v& r. @最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。
4 E1 u) e8 j' q, d* {$ g8 u5 D* D! ]+ o8 ]' P0 S6 _
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