正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 16882
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
原标题:人参一斤,比不上此物一升!40岁后每天吃,降压、降脂、清血管!世间万物米为珍,稻米春天种、秋天收,聚天地之灵气。有俗语“人参一斤,比不上糙米一升”,与白米相比,糙米更具有均衡营养的功能。
& \$ W( g% m% ~/ q" c, ^早在明代药物学家李时珍的《本草纲目》中就记载过,常食糙米,不仅可以安和五脏,去病延年,而且还能润泽容颜,使青春常驻。
* |# ]% a9 } S6 ] R; e供图/视觉中国 具体来看,吃糙米到底有哪些好处,我们应该如何吃?这都是有讲究的~' ?9 u6 Z# R4 Z/ e$ ?' B
糙米:降压、降脂、清血管。
7 m+ N, k! J% e+ T. V. d40岁后应该天天吃。
X1 E& u: @; D( T糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。比起白米,糙米除富含优质蛋白质外;钙含量是精米的1.7倍,铁含量是精米的2.75倍,维生素B1含量是精米的12倍,维生素E含量是精米的10倍,膳食纤维含量是精米的14倍。3 M X4 [7 a5 I5 J) H; u. F
1.改善肠胃机能,净化血液
/ W: }% p$ l: u: B- B4 G+ |$ q糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。
8 G" ?7 Y; ~: z& B% z2.降低胆固醇
4 l4 S" R" ?, G- l- l胚芽层中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。
) f9 y- O+ J2 G3.促进血液循环; L) Q: D0 U( k V! U
胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。3 U0 y |0 v( Y/ k
4、有助于预防糖尿病; y, u$ }# B1 i6 B' x+ ^
据日本琉球大学的一项研究发现,糙米中含量丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”,帮助胰腺功能恢复正常,从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。* n0 M' F1 q; [. b
5、延缓衰老, G4 X$ j8 p7 u1 p: i( I
糙米中含有丰富的维生素E,可以中和自由基,延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现,使肌肤看起来年轻、明亮。
4 F+ P, a7 |- m: @8 D6、防治口腔溃疡3 J( ?. B5 @* F/ C0 D. f/ X
糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用。
) _' b9 N; d) P1 c3 \糙米这样吃口感好,功效强
8 L3 i0 C! A$ F. s, L9 ~8 Y) t, ^1 x吃糙米对身体好,很多人都知道,但就是没办法常常吃,关键问题可能是口感不佳,不如白米饭细嫩爽口,其实糙米不用非要煮成米饭吃,可以喝糙米茶,口感好,简单有效~
" W- x q9 p6 ]* g做法
H ]! x& O2 i* p* k9 n; G1. 干净无油的锅放火上烧热。 关小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒不能爆裂。3 z7 M+ T4 h/ L
2. 炒至黄褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中。$ B# O7 p. c. ]: r( y* y
3. 水倒入锅中,烧开。放入炒好的糙米茶。
7 j3 E L7 v; J y) q& B- S ^" D4. 立即关火,盖上盖子,静止5分钟。; l# G9 N. j" _/ C6 ~8 ]
5. 把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下。
. [( Z, I, {9 s1 g# Y# ?6. 盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
" L8 x& w' x6 l简便方法9 H5 z) v5 ^8 D* H0 m' }9 N
洗净晾干后用平底锅将糙米翻炒不要炒爆开,炒到微焦黄褐色为止,盛起倒在刚烧开一壶开水瓶内泡10分钟即可饮用。
/ R6 k2 F) e" j! x! o) r8 Y3 c( J可以每次多炒一点糙米放在干燥的地方,每天饮用一杯糙米茶,就能降压、降脂、清血管、排毒素!
! ~* G! ~) f) v$ f- d. i5 S当然,用糙米来煮饭再好不过,用点小技巧就能把糙米煮得柔软好吃。 Z, e! l. |+ ?" y/ b4 F
9 p' n/ C8 g* U x+ s3 C提前浸泡好消化
. \, U2 A9 Z# D' | O糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时左右。平时用高压锅煮是最好的,易煮熟、软烂好消化。: x9 f3 o0 \9 L- `- z1 b: R3 r( A
加点糯米口感好
# D" C% J! C, O) c- Y除了提前浸泡,蒸饭的时候可以加10~50%的糯米(粘米)来改善口感,日本人非常提倡吃糙米,他们一般将大米和糙米按1:1煮饭。3 b. c* w+ _, O; z! ^3 z4 J
加点杂粮营养好
( T) g2 z$ z$ V6 m5 s0 L6 v0 V亦可掺加一些大豆,小豆等杂粮。这样更能增加味道和营养。% j- D' v7 B; t( `3 A- A7 q9 F0 [
人参一斤,比不上糙米一升!经常吃的人就会感受到它的好处,不喜欢做成饭可以喝杯糙米茶,煮饭加点料口感也很好!每天吃一点,血管健康、三高没了、人也会变得越来越年轻!
$ w+ u5 H4 U% k; _2 B6 C千万别小看了糙米的价值哦,养生就从每天的吃饭做起吧~) V# O. t& X8 v- A2 c! I
# H# b% M9 W1 ^: a" g0 A
# ~9 q6 E( l) e4 I6 ^" P |
|