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一勺蜂蜜3种喝法不知道就亏大了

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蜂蜜,大家都听说过,有润喉的效果,相护嗓子首先就来一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其实远远不止这些,那么蜂蜜到底有哪些好处?怎样分别真假蜂蜜?今天就由小编来为大家解答关于蜂蜜的种种疑惑,带你认识真正的蜂蜜!
蜂蜜(供图/视觉中国)
1碳水化合物1 q+ `# B6 E& a- a
蜂蜜中的糖主要是单糖(葡萄糖和果糖),还有少量的棉籽麦芽糖等,总糖的含量占蜂蜜干物质的95%以上。 蜂蜜中的单糖与普通的蔗糖相比具有明显的优越性,纯的蔗糖能量较高,而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,更适合于老年人、幼儿以及妇女。
6 d* |+ h! x8 r2维生素; e* Z0 C$ W- t, }7 h
蜂蜜中含有多种维生素,含量最多的是B族维生素含量为300-400μg/ 100g。 其中VB1 、VB2、 VB5 和VB6 含量分别为:2。 1~9。 1μg/ 100g、、35。 0~145。 0μg/ 100g、25。 0~190。 0μg/ 100g、 227。 0~480。 0μg/ 100g。
- _2 d* `4 h  l7 _, X3酸类物质
; B; k5 O# Y0 K# L% s, U% X/ \$ S' g( m. G9 L9 D
蜂蜜中酸类物质种类丰富,酸的存在使蜂蜜的酸度较高,正常蜂蜜酸度在3 以下,最多不超过4度酸的存在对蜂蜜口感和风味的调整作用很大。蜂蜜中的酸分为无机酸和有机酸。 无机酸主要有硼酸、磷酸、盐酸和碳酸等。 有机酸主要有乙酸、丁酸、甲酸、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸和氨基酸等。 蜂蜜中的氨基酸主要是精氨酸、组氨酸和苏氨酸等17 种氨基酸,氨基酸含量为0.1%~0.78%。; I/ ]+ D% |; t  z4 Q4 R1 h
4矿物质
. _5 \5 X# _1 B! t蜂蜜中含有多种矿物质,但含量不高。 如有益身心的钾、强健骨骼的钙、对大脑有好处的磷、具有镇静作用的镁、补血的铁、铜等。
% v4 i# B) g+ D1 Z( A+ i5酶类
9 n, L: g5 ~; ^- m8 a, c' U2 R7 E蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质,是蜜蜂在酿蜜过程中添加到蜂蜜中去的。 酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。 其中超氧化物歧化酶(SOD)是一种富含金属离子的具有生物活性的蛋白质,是氧自由基清除剂,具有延缓衰老的功能。, k2 K. O3 p8 N; @8 c: [
蜂蜜有哪些功效润肺7 O( V9 Z" c% T8 a) _
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
! u) W. V  M" L- ^) `+ W解酒
  X: T) L+ d" A- w, i3 o蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
% S( q; N  R( ~0 d让兴奋的神经安眠- O. Z- e5 V5 `& M4 y
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。/ i6 Q+ u: B; z  ?" r. N
治疗偶发伤口8 ]5 Z0 f: {! K6 z( ~
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
' x' E8 }  S% `) P用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。5 e$ e  s) S, F; P& t/ c
蜂蜜加一物喝更好
. E1 B' ~, O6 u8 X/ X- z0 A( ], K1蜂蜜+梨——润肺润燥0 L. {2 ~; E( n; c! k, u. W; T/ }
梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E,一般被人们用于润肺,与蜂蜜搭配效果更佳。
% \7 m1 I5 `, h. N/ I
0 M: j- F8 O9 F+ [用一个梨,将梨洗净切成块,放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可,每天早晚一次,可起到润肺润燥的功效。+ ?; Z2 \; s# V. v5 Q3 Y, T
2蜂蜜+菊花——明目、养肝肾0 P# O. O5 E( _/ b8 F2 f8 z
菊花为草本植物,是常见的中药材之一,古代中医典籍记载它味甘,性微寒,将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效,如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。
$ d" ]- C2 F( k3 J* R准备3克菊花,将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右,待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用,该饮品具有明目、养肝肾的作用。( X, O2 Y& J- O9 k
3蜂蜜+香蕉——润肠通便! F$ x2 A0 ^# @7 T4 m
香蕉味香,富含多种微量及维生素,如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等,经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效,如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。
. d5 M9 X) I* b9 h; ]用200克香蕉切成块,放入加有少量水的锅中加热,然后加入适量的蜂蜜,待凉后食用则具有润肠通便的功效。
" {% s4 j" U3 w2 g( |1 t5 K1 T* }" q( {5 G/ ?% R; d% I
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