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% G: G: i6 [& k- y# Z8 ~; P& n8 p《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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+ i% x# l/ x, R5 q7 H: [ 所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。% p- b9 g& u0 g: ]- i$ y( ]
案例:( t9 J6 K5 f) u$ S& ~6 P( {# Z
这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——
& X( b. B) z# ]! @& Q3 Q一碗红枣木耳汤
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
' W& J# L# a+ T7 r' |; Y2 j5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。4 \7 c7 E, c3 Y
制作方法
7 P6 P, Y- B2 Q" H7 N1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。6 _/ h* b6 l/ k) O9 x0 S5 e
2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。1 T- z2 z0 v" K: x9 G& R- A
注意
$ {- d' {9 {* t: b3 d不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。
+ ~( N8 l, _1 z$ {( C通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:9 z% L% C T c3 Z- P
黑木耳:血管清道夫
0 Y0 h5 B+ U' T, T- s4 A# d1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
- @, n* y2 p- f0 B& Q7 J2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。/ v$ P4 L7 o* [) O3 Z
3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》- [/ S" b: X' S1 h: Y) @
红枣:天然维生素丸
: B8 ^6 f7 k' q. L1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
, @ |- Y) Q |2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
- X* k* g+ c1 G/ J! l6 ?( z生姜:调节心脏和血管, y: V1 \( t3 ?
$ W! S: w9 [7 j' E+ \. [常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。* A/ }6 U6 J( V# |3 _" k) D% ^9 q
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。" n! Z8 X" A3 Q
黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
8 O: k. w; y4 z: M) D由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
/ p" M9 Z2 m+ M! j- Q加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。5 Z8 ]9 r, f! v0 w0 Z) d
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!3 l' r; i) \) m) Z V
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