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吃柿子的七大禁忌 a' X x6 v4 I3 E
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象 : J8 U) C0 J M/ K- D9 E
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。
4 v) H0 V' @. E/ a+ Z, L/ z0 U; Q2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 : q m( O- A' s% M8 T1 u
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 - o2 u4 R- I: z3 R# ?: _! M
3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
( ?& M7 t- a1 B8 q' }柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
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! `8 V2 E) s9 a: L F5 }4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 ; N) B2 m, q; S: x
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 / v/ u$ G+ H* F8 R$ B% `
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 : }8 J/ v6 q* H" l$ _' O) q# U. E
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。 - [/ I% i4 A# z6 |2 n2 W
6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
% o6 s, a6 t3 u" I H' C9 f甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
4 |4 t* P& K4 p5 ~( V7 z1 f7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 8 Z- k( C& o- F/ {
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3 g0 O* s7 b5 k# x吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |