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陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。0 l+ M& r# | F
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理气健脾,燥湿化痰 % S. `4 c: c* a+ l
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
. v' Q( f1 i& U& w" F4 s! l 清肠
" \' U6 k; j+ u9 x 取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
4 H# y# ?. Q% y A# K+ A3 d 抑菌/ E6 l0 l" b) u; Z5 u0 f9 c
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。+ o: A) K' D& m( u; C: h- O- I2 m7 n* n. `( U
治咳嗽: t+ K; K, D+ v# E* ~
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
! w9 t& j3 h3 D( m, W, ?$ V' U: m! c) | 如何自制陈皮?
) U* C# S; ~; [; W 在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(
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