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1. 金针菇冬瓜汤
& R/ t; i) S5 C* O: g8 y 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
3 T- m% o: u6 i5 K) R* J 2. 金针菇面
6 G, A0 B, J* Z: u+ x 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
" g7 l. ~- p5 y6 r, ?2 u8 r 3. 金针菇肉片汤4 G1 s, i# }. N% D/ T9 G' P
金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。0 `. \( k- @, q
此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
r7 `- }2 D8 a# c 4. 金针菇炖土鸡0 |5 A$ k# R* c) ]
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。* \0 S- } w' D' b* `. {. j+ I
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。. \# Z) ?3 N5 s3 K8 d, w
5. 金针菇麻辣豆腐8 v) p2 T9 L+ C) w0 e
金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。7 E2 ~. c& ]5 h7 P" E' ?
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
4 t9 v9 ?1 y) P; j! V5 A2 B 6. 针菌猪肝汤
' W8 J& ~! A1 I& c$ k- y2 l 猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。4 p: E2 J# x: \* s4 e8 _
此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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