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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
2 g. g% L7 R3 Z3 N 一、绿茶 (green tea)$ s. e; ^; m5 {0 X' T9 E+ P
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝5 _' F/ @9 G/ ?
癌及皮肤癌等。
- |, \) p5 L7 V6 J! O2 i 预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
# D& T" w9 h" h0 { 二、三文鱼 (salmon)
1 K( f. r1 ?0 U: Q$ z 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇- S3 V i8 n6 P* V) q
三、菠菜(spinach)8 N, q) a( x& s4 q
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低" A+ v' Y6 E& e$ I" f1 [4 k
四、西兰花 (broccoli)
" o7 z) u- A9 K: y% i& b 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。) e4 e v: k3 }" `4 f/ s5 I- c
五、蒜头 (garlic)' P) _: A' _8 e6 u6 P
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
4 }) @ J& p" O 六、红酒 (red wine)
7 b, E% L/ `4 o- v 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益2 e3 Z4 B! {3 u% Z4 R" y
七、西红柿 (tomatoes). p& u4 t$ p4 \
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
$ d6 v' z% _; \ z+ i9 r 八、果仁 (nuts)
! l* x) e8 ^/ K s 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病: F# y% H# H l* i# i8 V# j
九、燕麦 (oats)
" P2 Z+ \ T' k 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病' G7 A* w* x2 K* L& X
十、蓝莓 (blueberries)
6 s- X% C/ c1 j& Q6 u' i 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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