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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
9 L& P. C5 n, D3 K# x+ T' r! ? 一、绿茶 (green tea)* i- M, u, M2 C6 D/ ~
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
4 f: O& Z! t7 u 癌及皮肤癌等。/ D( N$ k* ?; \3 q6 m; @' I
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
5 I0 o) O( y. s3 P# T 二、三文鱼 (salmon)
" P; H; W! r( L9 ~" X7 t 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
0 n. I# E' f9 V( s/ U( m# T+ L 三、菠菜(spinach)
. h0 R$ P% ?: z2 K+ U 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低6 j; p: a( r9 c& I- X u
四、西兰花 (broccoli)
) F9 L, d" S1 m7 k, ?0 Y4 _ 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
0 E- C8 ~* N1 R6 b 五、蒜头 (garlic)1 Q5 K M, j4 _ P7 O% k' q* V3 {
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
6 E" Q O. j9 l: @ 六、红酒 (red wine)( z& @- s* o8 j- F4 r, `- @& Y
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益" k% V7 T) z, C
七、西红柿 (tomatoes)
/ W8 J" c% `7 j2 e! O 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C3 }- y+ Y# a) O; ]7 I7 {3 q8 G
八、果仁 (nuts)
% p6 m9 `/ \, z( C% j6 f9 ~$ t# A 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病& t+ P5 O# a) E
九、燕麦 (oats)
) v$ y$ V8 A' k) e7 K 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
/ f: o; W! i4 K- [& @ 十、蓝莓 (blueberries)
4 I% m; B' Q+ t5 f 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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