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巧克力有七个神奇抗病功效

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  抗病功效1:预防感冒
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  英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
3 f$ d# B& k6 ?( E$ E6 C5 T; d7 x/ |+ k# \+ y7 Z3 c. R/ E! \8 |" x5 f
  抗病功效2:降低血压* E; I3 g* H% u' f4 M) C
# Y8 X. u" E1 d+ i  I& T" b
  德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
" q# d3 R3 Z; Z8 B) H5 t# @
/ J6 d8 C1 B) q! v( b  抗病功效3:平稳血糖
8 S3 g' C7 P6 r! _0 G% [2 J/ G/ Z  o
* p$ \, N- s" s( z4 t$ {5 f  据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。9 V* n7 J: s9 C/ w) M7 B, }0 M

% m0 v; u8 R+ a" f! g7 o- `+ ?6 z  抗病功效4:缓解腹泻: Z- C! ~; T' `2 f6 T' n9 [
* O) k  M# [+ l6 D2 V
  黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。  m  X- k: T' ^
! O3 g2 c/ h6 m  S& e
  抗病功效5:预防中风( T+ D/ j* C; r# O- A/ i
# k- K% G; f% ^- |
  美国研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。9 w0 u2 q  b! T/ [
( z7 L; Y6 [% _4 r1 b! j2 L7 r7 E/ x( V% T
  抗病功效6:有益心脏9 W/ t2 p8 B5 ^* k5 v% S8 _5 i1 t: n
' R6 O' m9 j; L6 k
  黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
  a5 S1 j! R: e* O  i: `, c" X. m9 @
# q; G/ \: [) Q# D  抗病功效7:缓解压力
  D; q) d8 Z- a3 \2 f( a" g, a1 V/ ?! H% |  V
  巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。8 C" X  U% J- l1 Z

( E+ ]" d: W' j4 g6 l  巧克力自身不仅有那么多的功效,搭配其他食物也一样能发挥其神奇功效。8 a! G" e  W( J- H% K1 i7 C
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  巧克力+茶=保护血管% X- d3 a, E- k; ^& x6 B

7 W) v% R3 i8 D# ]! |# }  德国海姆利克大学医学专家海尔默·赛斯认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其他抗氧化剂,如维生素E和维生素C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用等同于对血管具有保护作用的叶酸。* m) v* e0 z+ H7 h

2 E( W0 p- ?/ D/ |  黑巧克力+果仁=抗氧化
3 O: c  R# K+ o  O1 Y; Y0 ?% L+ \4 O  V( L5 G8 ?
  多酚是可可豆中的天然成分,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的食物还有果仁,医学研究表明,氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因,德 国健康专家把黑果仁巧克力称为“巧克力家族中的贵族”,研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等矿物质,这些矿物质还可以参与和改善循环,能有效地改善皮肤状态。/ o/ E7 l; Y8 U& }! \2 b  b

5 L( k  g; l; t: n5 z  巧克力+牛奶=优质钙
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  牛奶中含有大量钙物质,它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙的吸收程度远远胜过普通钙片,加上牛奶中含有大量的液体,它能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。4 e+ @5 T! y6 x& @, M9 i0 n
2 @2 R% |, b0 O' f
  巧克力+红葡萄酒=止痛
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7 k4 d: x, J4 ~8 ~6 q  g& Q
  a: C* b& }; s  阿司匹林的主要成分是水杨酸,美国科学家近日指出,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效。专家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等抗生素可能引发的副作用
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4 r" r7 T/ S- w! C0 q8 j) J  健康小贴士:
3 s% r: d2 r' z  ^3 m7 `; l5 Q; z7 Q4 E) w8 M9 J: Q
  8岁以下儿童不宜吃巧克力
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  一般人群均可食用,但是8岁以下儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。
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1 M. y$ Q7 ^% Q  m, g  巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。
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