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一、夏天宝宝易缺锌的原因
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1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;& h6 b' b! M9 `2 I( B
1 ]8 o3 X, Q* B$ M( `# K; X2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
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, K8 W+ m! C, L/ l5 b3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。8 g+ |' V. P: e9 l4 G
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既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
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! a$ |/ n! n9 ]7 {5 }0 n- q5 c3 Y二、夏天宝宝补锌营养食谱
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& Y5 D$ _7 z6 P0 X9 @4 L1、栗子粥
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% d3 w) ^( H2 T" S# |% i& ]+ I原料:栗子、大米
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9 v4 J& @/ f2 D0 `7 l8 I做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
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2、蛋黄牛奶糊; l2 d a1 z6 |. g( t
( @9 Y& o: J4 z! ]; y; s/ s3 u- d原料:鸡蛋、牛奶
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做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
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3、果仁粥+ n( k& \* ?3 S' G$ r" O4 N
+ P, _( B. U+ t原料:大米、花生、核桃仁
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; T$ @( Y# x# y做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
9 G8 n# L9 {7 Q/ n0 x: a2 I4、海鲜鸡蛋羹7 A0 M* g4 [' @7 v5 L) r) f6 @& J
7 F# i; _# V, j* j原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
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( ]( T, j1 ]2 j& k4 I% e9 V做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
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3 E7 o0 F# ]% T w; N( e! z5、白菜肉丝0 C# r; [/ g2 D0 M: a! v& h
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原料:白菜、瘦肉5 p( l z, M. M/ x! O
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做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。- P% J+ I# I( N7 p, W; g
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6、五彩黄鱼羹( r% j8 q+ Z# {1 m
) l0 @7 @% \) f# {+ J原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
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做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。; K* O1 m6 L; r
: L8 Z: U3 _& s1 Z以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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