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10招改善宝宝的偏食行为

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一、食物多变化,改善偏食行为. g$ @5 a% o, l" N
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改变食物的外观  E/ h$ D- D) l
2 a+ s# L$ {- M- F- i; b# o# t
许多孩子因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形,让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。例如:对不爱吃蔬菜的孩子,妈妈可以试着将高丽菜、韭菜,剁碎与碎肉搅拌均匀,与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子;在汉堡内中加入少许的胡萝卜,洋葱;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤:苜蓿芽、苹果,红萝卜中加入少许蜂蜜,就成为美味可口的蔬果汁了!8 y4 h. J9 Q: y5 T
. W+ u5 D2 z+ W+ m  E
变、变、变, g- S( l# m6 w7 ?& V

$ f+ q1 C( v& Z同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合,在菜色的颜色、口味上作调整,让小朋友觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如:将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋:不讨好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!将起司加热沾着面包或水果吃,不也很特别吗?
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" M7 j; I1 g: u5 M( H' @可爱障眼法) Z& ?; T) b: g6 R# n- K( n) H
4 f6 }, z/ o- k3 u3 G* i
在菜色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如:将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化,用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘;把菜摆饰成花朵的形状;或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等,只要多花点心思,都可以带给孩子新奇有趣的感受。, B2 I! N" Z, S' }1 V7 p
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去除特殊的味道/ C; {) K2 n1 Z' i' D7 F

" m, Y" M3 z8 y1 U, i9 T& X有一些味道较强烈的食物,如:青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养,却得不到孩子的青睐。所以,作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式,如:加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时,不仅要把内部清洗干净,还要记得用水泡过哦!
2 I6 B. C( h, H5 c
# U: ~( ?1 w5 W3 A爱上新口味: d: R5 o  A5 g7 {8 a6 }

: g, Y- ~& B: w6 n7 P孩子大多对新食物产生排斥,所以第一次接触可是相当重要哟!因此,让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现;当孩子肚子饿时,新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病时介绍新食物;而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿。
* W. t% D3 \3 |+ }( S9 ?6 V
8 t5 z* [6 N4 v选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具:
% L. `$ a) f( X$ f
& L8 u1 ?: d9 L9 W" d* F把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中,不仅可以吸引小朋友的注意力,也可能大为提高孩子吃的意愿。1 z5 n6 C- d3 X: N

5 L$ ~5 z# G( _" `* `' o+ g二、让孩子参与食物的制备4 V4 R# H8 O1 m( h/ x
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家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙,但是,若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如:请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐:或是让孩子发挥自己的创意,把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感,不单他自己吃得开心,还会督促他人品尝自己的杰作呢!
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三、善于利用餐盘
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5 {, \0 `3 {- a2 b控制餐盘内的份量,且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物。0 p! f" ^8 |3 @  U, l

8 S( E4 C- h. ?9 v6 o: h1 z6 ^四、控制点心与零食的给予  Y$ }5 }! O& d# B% g: P

2 x7 H9 S' V  F许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言,点心是为了补正餐的不足,而零食则是满足孩子的口欲产物,所以,尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西,不管点心或零食,还是要慎选富合营养而非高热量的食品,如:牛奶的制品;饼干则以咸口味且非油炸类为主:饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。
  w+ S, A0 f) L
9 ^, M3 c! u, H* G6 ~( r# q五、过度的管教1 Z6 Y8 R3 z  ^
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父母亲不可一味地顺从孩子,即使他不敢吃、不愿意吃的东西,哪怕一小口,也要让他试着认识食物的味道。定下用餐时间,时间一到立刻收起来,让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受。我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允许孩子一餐不吃,或喝些白开水,待他肚子饿时再试一次,或是下一餐提早开饭,千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯。0 J! b5 a. d  B9 O
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六、培养孩子正确的营养观念
2 n" V" p2 Q& K+ P$ r7 s% h' u' H) @
适时给予孩子一些营养教育,慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念,渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通,但具营养价值的食物了。
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七、爸爸妈妈本身要有正确的饮食
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" {5 m- }- {9 z4 ?+ y  s子女的饮食习惯,在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响,所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏,而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。$ [- T6 ~7 [6 O3 X

8 \8 c* i9 f+ H) N8 O& a/ ]" F八、创造愉快的进餐气氛
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有时孩子对于食物兴趣缺失,是因为用餐的气氛不佳,因此,爸爸、妈妈不妨营造一个吃饭的好气氛,使孩子对吃饭成为一种美好的期待。在同时,看电视、打电动,也是破坏小孩进食气氛的因素,父母可不能怱略哟!# R$ t3 z9 ^5 S3 F$ h) V
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九、善于利用心理学
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(1)亲子共餐:
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有时候小朋友的偏食,是为了引起父母亲的关爱,所以不妨多多陪着孩子共享用餐的情趣吧!
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, G' [  I: \) C& R. |7 i  Y(2)“认同心理”:
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7 H: |  b5 `4 B让孩子与其它小朋友一起进餐,不仅提高孩子进食的兴趣,在“别人能,我也可以”的心态下,他可是会吃下原本不喜欢的食物哦!0 Z, Y0 v% h3 `, C- u* W5 R+ |
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(3)鼓励式的纠正:
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& b  x; X) R7 F; E藉由正面的鼓励方式让孩子去改变他的坏习惯,待改正后再次予以奖励,使他们乐意继续维持新的行为模式
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+ }5 E) ~. T8 A十、留意孩子足否有妨碍进食的不适状况
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0 q8 {& V1 C1 N, a例如:宝宝牙疼就会挑食、拒吃,所以要多观察宝宝的身体状况,并制作适合他们的食物。& h# g  z, }* R% j
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多费些心思引导9 M$ b8 y6 I' b4 }
! n5 ~: A* z0 z9 d/ p
孩子在成长过程中需要各种营养素,但无奈地,他们大多有不爱吃、不敢吃的食物,因此,想要孩子有均衡的饮食、又要吃得开开心心地,只有请爸爸妈妈多费心了,毕竟“均衡营养,父母有责”啊!
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